Morčacie alebo kuracie medajlónky s avokádovou omáčkou

babkamt, 18. mája 2011

Rýchla príprava šťavnatého mäska.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

Suroviny

60 dkg	mäso morčacie
1 pl	med
1 pl	kečup
1 čl	korenie čili
Na omáčku:
2 ks zrelé	avokádo
1 pl	šťava citrónová
4 ks	paradajky
	soľ
štipka	korenie čili
	olej

Postup

1
Zmiešam med s kečupom,pridám chili a 2 polievkové lyžice oleja. Morčacie prsia rozrežem na 4 kusy,mierne ich vyklepem,osolím a potriem marinádou.V chladničke nechám aspoň 2 hodiny odležať.
2
Medzitým si pripravím omáčku.Avokádo rozpolím,vyberiem kôstku,dužinu vydlabem do misky.Hnedˇ ju pokvapkám citrónovou šťavou a vidličkou rozmačkám na kašu. Rajčiny sparím a stiahnem šupku,rozrežem,vyberiem vnútrajšok a dužinu nakrájam na kocky. Rajčiny zmiešam s avokádom,osolím a pridám štipku chili.
3
V panvici rozpálim olej a mäso na ňom z oboch strán opečiem. Podávam so zemiakmi alebo zemiakovými kroketami.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

cica2

cica2 18. mája 2011 o 19:29

ešte som avokádo nemala ale vždy keď ho v obchode vidím, tak ma láka ho kúpiť, zaujimavý a určite mňamkový recept!

@zareaguj

Pekný komentár

jamarlen

jamarlen 18. mája 2011 o 21:16

slinky sa mi zbiehajú, aj na mäsko, aj na šalátik, aj na pečené vajíčka v predchádzajúcom recepte:) dobre v tom grobe varíte odtiaľ sa veru netreba do hrobu ponáhľať:)))))

@zareaguj

Pekný komentár