(recepty podľa klikanosti)

Koláčiky s jablkovou plnkou

Koláče

Tieto koláče robím na Silvester. Mám ich rada, lebo v nich nájdem všetko čo mi...

Mäsové cigánske guľky

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso nakrájame na malé kocky a orestujeme na panvici spolu s nakrájanou cibuľou a slaninou...

Kuracie rezne v ovocí

Kuracie mäso

Z múky, vajec, mlieka, soli a čierneho korenia vidličkou vyšľaháme husté cestíčko. Pridáme...

Bulgurový šalát s falafelom

Falafel sú chrumkavé vyprážané guľôčky z cícera, byliniek a korenia, ktoré si môžete pripraviť jednoducho aj doma....

Ovsená kaša s dulami

Ovsené vločky - zmierňujú pocit hladu (chránia pred obezitou) ...

Tvarohové kroketky

V šupke uvarené zemiaky očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Prelisovaný tvaroh vymiešame s cukrom a...

Domáce hamburgerové žemle

Chlieb

Recept z kuchárskej knihy hlavného hrdinu slovenského animovaného filmu Keď život chutí.

Plnené morské filety

Ešte som morské ryby nerobila. Ale takto naplnené boli výborné.

Plnené rajčiny so sardelovým krémom

Večera

Hruškové rezy s orechmi a karamelom

Výborná kombinácia orechov, hrušiek a karamelu....

Tekvicová/dyňová polievka s cviklou

Večera

Ak máme chuť sa pohrať, potom aj obyčajná dyňová či tekvicová polievka môže vyzerať inak....

Bezlepkový ovocný trifle

Letné dni si pýtajú ľahké, ovocné a trošku netradičné dezerty....

Štedré acidkové palacinky

Namiesto koláča...

Letné smoothie

Nápoje

Všetky ingrediencie ošúpeme, dáme do mixéra spolu s vanilkovým cukrom a rozmixujeme.

Vajíčko s mrkví a se zázvorem

Recept je na jedno vajíčko, které stačí pro jednoho ke snídani (večeři). Teda domnívám...

Restovaný rybací šalát

Šaláty

Uvarené filé rozdrobíme a premiešame s majonézou.

Tofu krídelká

Chrumkavé na povrchu, šťavnaté vo vnútri!...

Rebarborový koláč

Koláče

V jarnom období keď ešte okrem jahôd nemáme v záhrade žiadne ovocie, príde veľmi vhod rebarbora....

Pečená makrela s artičokom a orechovým chlebom

Slané chuťovky

Zeleninovo-batátový krém so slaninkou

Večera

Vhodný na zahriatie a doplnenie vitamínov. Slávnostnejšie jedlo.

Topinaburový krém

Topinambury patria u nás medzi menej používané druhy zeleniny, aj keď občas ich v obchodoch dostať. Topinambur je chuťovo niečo medzi sladkým zemiakom a gaštanmi....

Rolovaný pstruh s mrkvou a so špenátom

Parmezánové risotto so sušenými paradajkami, steakom z tuniaka a špargľou na masle

Navarte si vynikajúce jedlo s vínom, ktoré sa skvele hodí k Sauvignon, neskorý zber 2023....

Rajský chlebíček

Koláče

Čokoládu a maslo rozpustíme a premiešame vo vodnom kúpeli na hladkú tmavú hmotu. V mise dôkladne metličkou...

Domáce žemle na hamburger

Chlieb

S domácou žemľou bude každý hamburger ešte lepší.

Fantázia z jaterničiek, placiek a uhorkových špagiet

Bravčové mäso

Bramborové palačinky

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a prolisujeme. Přidáme žloutky, cukr, sůl a...

Banánová žemľovka

Olúpané jablká nakrájame na plátky, banány na kolieska. Ovocie dáme na rozohriatu panvicu s tukom....

Krém z póru s vermútom a mliečnou penou

Na masle opečieme nakrájaný pór, zalejeme vývarom a pridáme očistené a nakrájané zemiaky. Ochutíme a varíme asi 30...

Grilovaný syr na slivkách

Syr natrieme grilovacím korením a dáme ho do alobalu odležať aspoň na hodinku.

Syrovo-orechové jednohubky

Nezvyčajná kombinácia ale vynikajúca, recept je pravdepodobne znova z Čiech.

Kyslú smotanu zmiešame s hnedým (trstinovým) cukrom. Necháme to stuhnúť v chladničke na 10-15 min...

Obaľovaný banánovo-orechový toast