Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

Uvarené údené mäso pokrájame na kocky, pridáme pokrájaný sendvič namočený do mlieka a vyžmýkaný, rozšľahané...

Falošný homár

Nátierky

Recept nie je môj "vynález", pochádza z nejakej poradenskej kulinárskej rubriky nejakých dávnych novín, keď...

Cestovinový šalát

Cestoviny

Cestovinu uvaríme, opláchneme a necháme vychladnúť. Špargľu pokrájame na menšie kúsky aj spolu z paradajkami....

Lahodné papriky v oleji

Zo surovín si pripravíme nálev.

Balkánsky šalát z pečenej kapie

Plněné olihně (kalamáry) s rajčatovou omáčkou

Hlavné jedlá

Miluji mořské plody a ráda ochutnávám hlavně na dovolené u moře různé úpravy. Moje recepty najdete...

Šalát z červených matjesov

Šaláty

Matjesy nakrájame na väčšie kocky. Cibuľu a feferónky nakrájame úplne na jemno, pridáme k matjesom,...

Špargľové cappuccino so sezamovou tyčinkou

Nakrájame špargľu. Na masle orestujeme šalotku, pridáme víno, odparíme, podlejeme vývarom a pridáme...

Veľkonočná hrudka s kôprom a cviklou

Tofu fašírky s nori riasou

Improvizácia z toho čo som mala k dispozícii a vydarilo sa :-)

Krevetový toast

Slané chuťovky

pretože mám rád krevety, dostal som na ne práve chuť a chcel som si rýchlo pochutiť...

Plnené cherry rajčinky

Raňajky

Taliansku kuchyňu mám veľmi rada, pripravujem ju najmä v lete, keď sú čerstvé suroviny...

Kuriatková žemľovka

Asi všetci máme radi kuriatka a jedlá z nich.

Chrumkavý chleba

je to vyborny recept ako zužitkovat chlieb z druhého dna.

Bezlepkový šalát s brokolicou

Cestoviny

Bezlepkové penne aj brokolicu uvaríme v slanej vode. Brokolicu po uvarení rýchlo schladíme studenou vodou, ...

Hubový aspik so zeleninou

Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a olúpeme. Huby scedíme a nakrájame nadrobno.

Cholesterolová vražda

Táto papina dostala názov podľa svojho vzhľadu po dokončení, ale pre nás, ktorí sa...

Paradajky plnené vajíčkami

Paradajky umyjeme a prípadne odrežeme tenký plátok zospodu tak, aby stáli stopkou nahor.

Zeleninové škatuľky

Zas niečo nové zeleninové, experimentové a chutné.

Špargľa na indický spôsob

Pre milovníkov indickej kuchyne alebo pikantnomilcov. Recept je zo stránky chillichilli. sk, prevzala som ho aj...

Zapečené šampiňóny s paprikovou plnkou

Čerešňovo-banánový shake s mandľovým mliekom

Nápoje

Prijemná ľahká desiata.

Chutná mandľová paštéta

Bôčik a pečeň 2–krát zomelieme, pridáme vajcia, cukor, škoricu, mandle a podľa chuti...

Avokádo plnené krevetami

S malymi obmenami je to nase velmi oblubene predjedlo. Avokado a krevety spolu pekne harmonizuju a...

Zabíjačková zemiaková baba

Očistené zemiaky postrúhame, necháme trocha postáť, potom z nich zlejeme vodu, pridáme dobre rozšľahanú...

Šunka v aspiku

Táto pochúťka je špecialitou z oblasti Burgundska vo Francúzsku. Je elegantným predjedlom pre návštevy, ale...

Plnený židovský husací krk podľa Jozefa Foldesa

Hlavné jedlá

Vkladám další recept na túto pochúťku od židovského šéfkuchára, ktorý sa sám vyjadril, že je...

Talianske paradajky s mozzarellou, bazalkovým sorbetom a parmezánovým chlebom

Recept od Martina Záhumenského

Taboulé oriental

Šaláty

Recept na predjedlo z kuskusu od mojich francúzskych priateľov. Kombinácia pre niekoho neskombinovateľných surovín, ale...

Mrkvový krém so škoricou (marocká inšpirácia)

Polievky

S marockou a vôbec arabskou kuchyňou nemám takmer žiadnu skúsenosť. Hľadala som inšpiráciu, našla som...

Pečené chvosty homára s romain šalátom

Na slávnostný obed som tentoraz pripravil jedlo finančne „náročnešie“. No veď ale peniaze si hen do...

Pečeňové paté vo farebnej mrkve

Nech nikto nemávne rukou. Jedlá z vnútorností sú samostatnou kapitolou, čo dobre preverí zručnosť kuchára. Chce to totiž trpezlivosť i kreativitu,...

Cesnakový chlieb

Nenáročný na prípravu aj na suroviny.

Rezance s lososom, reďkovkou a so žeruchou

Cestoviny

Všetky suroviny na dresing premiešame a necháme všetky chute prepojiť.

Teplý šalát z lacinato kelu so sladkými zemiakami

Variant zostavy ingediencií do studených i teplých šalátov volíme sami, podľa toho, čo nám v...

Slimáčiky s hubovou nátierkou