Obed (recepty podľa klikanosti)

Oščadnicke tvarohové knedličky

Dezerty

Receptík je jednoduchý a rychlý a chutný.

Gnocchi so špenátovou omáčkou

Na panvici roztopíme maslo, do ktorého pridáme na plátky pokrájaný cesnak.

Ak nemáte čas na dlhé varenie, ale chuť na ravioly tu je, túto rýchlu verziu...

Freekeh so zeleninou

Skúšali ste už freekeh? Ak nie, je čas, už len kvôli prvým štyrom písmenkám „FREE“...

Rýchle huby s vyprážaným vajcom

Zubáč s orechovo-mandľovou plnkou

Opečené orechy a mandle nasekáme, pridáme pokrájanú opečenú cibuľu, vajce, pečivo nakrájané na kocky,...

Králik so smrčkovou omáčkou s vínom

Umyté králičie stehná vložíme do hrnca spolu s ošúpanou koreňovou zeleninou, tymianom, jedným bobkovým listom, osolíme,...

Kačacie consommé s hubovými taštičkami

Večera

Dusené kurča na mandliach

tento mám od svojej nebohej mamky

Špenátové bochánky s mandlemi

Množství surovin je pouze odhadem.

Pstruh v slaninke

Gaštanový krém s hubami

Večera

Zubáč na baklažánových rolkách

Cibuľové plnené kolieska

Bravčové mäso

Veľmi rýchla večera. Neskôr dobrý dych :), samozrejme po cibule. Ale i tak, ...

Cestoviny s redkvičkovou omáčkou

Urodilo sa mi na záhradke veľa redkvičky a ešte viac listov. Nevyhadzujem ich, ale doma...

Prsia z husokačky s jahodovou omáčkou a polentovou kašou

Kožu na prsiach narežeme, osolíme, okoreníme. Na rozohriatej panvici opečieme kožou nadol, pridáme bylinky a dáme...

Zapekaný kozí syr so šalátom z červenej repy

Domáce bravčové rebierko na dubáčencoch

Bravčové mäso

Na sobotu som pripravila skvelý obed, lebo konečne začali aj u nás rásť dubáky... hoci...

Cannelloni plnené tolstolobikom a zeleninou

Krupicovo-mäsové knedlíky

Bravčové mäso

z českého časopisu Katka

Cuketovo-tuniakový teplý šalát

Večera

Zdravý a chutný šalát

Výborné jedlo zo slezu nebadaného

Málokto vie, že niektoré liečivé rastlinky sa môžu v kuchyni využívať ako zelenina. K takýmto patrí aj slez...

Slivkové gule s tofu

Do misy najemno postrúhame tofu. Pridáme mlieko, múku, krupicu a strúhanku. Cesto jemne...

Kuracie krídelká na mandľovo-olivovej zmesi

Grécke bujurdi

Pripravíme si menšiu nádobu na pečenie, sklenenú alebo hlinenú. Na dno dáme najprv fetu buď...

Prsia plnené hríbmi

Zaúdený pstruh s mangovým čatní

Ľahké mäsko z vôd. A keďže sú vody rôzne – sladké, slané, stojaté, ...

Pstruh plnený lososom a teplým šošovicovým šalátom

Šošovicové ragú: V osolenej vode uvaríme šošovicu domäkka a scedíme. Na panvičke rozohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú...

Tvarohové knedličky s višňami

Dezerty

Tvarohové knedličky: Tvaroh, krupicu, hladkú múku, žĺtky, cukor a vyšľahané bielky zmiešame, z hmoty...

Obličky s mandľami

Obličky rozrežeme, vyčistíme a umyjeme. Nakrájame ich na kocky, osolíme a opražíme v rozpálenej masti....

Kačka v šalátovom liste

Vyzerá to trošku netradične ale inšpirovala som sa Jamie Oliverom

Caponata