Obed (recepty podľa klikanosti)

Palacinky naplníme plnkou, ktorú si pripravíme z Ricotty, vajíčka, soli, korenia a vňaťky....

Losos so sépiovými linguine a šafranovou omáčkou

Plnená paprika

Mleté mäso (nie karé a podobné suché mäso) zmiešame s uvarenou ryžou. Pridáme vajíčka, soľ,...

Šampiňónové vežičky

Šampiňóny očistíme a oddelíme nožičky od hlavičiek. Do hlavičiek postupne naukladáme slaninu, koliesko paradajky, ...

Opitý teľací jazyk na jablkovej pene

Kurča - Kornish Hen - pečené v papierovom vrecúšku

Variant mojeho klasického kurčaťa pečeného v „sáčku“....

Plnená paprika

Paradajky uvaríme. Očistíme pekné, okrúhle papriky, obaríme ich vriacou vodou, prikryjeme pokrievkou a...

Cestoviny s mangoldom

Mangold je všestranne použiteľná zelenina. Listy môžeme použiť na šaláty, polievky, prílohy, hlavné jedlá....

Kuracie cestoviny z jedného hrnca

Obed z jedného hrnca je výborná vec. Nezaberie veľa času, ušetríme si umývanie riadov a...

Hubové karbonátky s cuketou

Kdesi som tento recept vyčítala. Ozaj dobré

Fazuľové karbonátky

Namočenú fazuľu uvaríme domäkka. Potom ju rozmixujeme na kašu, zmiešame s nastrúhanými zemiakmi, vajcom...

Pirohy s dubákovou plnkou

Pirohy: Pripravíme cesto z múky, vajec a oleja, necháme chvíľku odstáť, potom vyvaľkáme na tenké pláty....

Bezlepkové minipizze

Večera

Z droždia, cukru a vlažnej vody pripravíme kvások, ktorý necháme cca 10 minút vzísť.

Rybie súdky s krevetami

Měla jsem v plánu nějaké jídlo z pangase, ale dcera chtěla ochutnat krevety, dosud mořské...

Králičie beháky na póre a bielom víne

Králičina patrí medzi moje obľúbené mäso. Teraz som ju robila na póre a podlievala bielym vínom....

Nádivka: Rohlíky nakrájíme a zalijeme mlékem, promícháme a necháme nasáknout. Pak přidáme uvařené a nahrubo...

Kapusta ako mozoček

Kapustu sparíme v slanej vode, scedíme a necháme vychladnúť.

Špenátový nákyp so salámou

Mrazený špenát rozkrájame na menšie kúsky a necháme rozmraziť. Na horúcom masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu...

Smotanový guláš s hlávkovou kapustou

Na tuku osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme papriku, speníme, pridáme na kocky pokrájané mäso, ...

Thajské červené kuracie karí s brokolicou

Vo väčšom hrnci na rozpálenom olivovom oleji orestujeme nadrobno nasekanú cibuľu do sklovita.

Hlávkové zelí muškátové

Nejlepší je ze zelí jarního, ale i nejarní je výborné. Hlavně pak na jaře na...

Grilovaná prepelica s pečenými paprikami

Grilovanie vládne letu. Aj v našom hoteli. Učíme sa ho však od národov, ktoré takto bežne pripravujú svoje jedlo...

Špagety s paradajkovo– pomarančovou omáčkou

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Pór umyjeme a nakrájame na kolieska. Ďumbier olúpeme a jemne...

Brokolicové kuracie rezne

Medzi obľúbený druh mäsa, ktorý konzumujeme patrí predovšetkým kuracina. Tá je u mňa TOP ...

Stehienka v sezame so sladko-pikantným čatní

Protivínsky zubáč na suchohríboch

Ďalší recept pre milovníkov húb a rýb.

Hovädzia roštenka na horčici s tekvicovými semienkami

Hovädzie mäso

Sviatočný obed z hovädzej roštenky a na záver som ju posypala opečenými tekvicovými semienkami.

Špenátová polievka

Jednoduchá polievka. Zdravá a ešte aj chutná.

Dusená jarná zelenina s dubákmi na Chardonnay s parmezánom

Mám mladú jarnú zeleninku v bio kvalite, zaslúžila si prípravu na kvalitnom suchom bielom víne, ...

Hubové rizoto

Na olivovom oleji si necháme zavoňať pretlačený cesnak, potom pridáme ryžu a vopred namočené huby aj...

Jazýček vo vínnej omáčke

Plnený vyprážaný kurací rezeň Hawai

Kurací rezeň sme tentokrát naplnili syrom a ananásom a obalili v zmesi strúhanky s kokosom. A...

Vtáčiky podľa cvekruše

Rychlé a chutné jedlo pre celú rodinu

Bravčová panenka s krémovými zeleninovými krúpami