Cestovinový šalát s tofu

mrcookiecook - fotkamrcookiecook, 15. septembra 2014

Vymyslel som ho nedávno a je to celkom chutné.

6
porcií
30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal. celozrnné
1 ks
 celozrnný
1 ks
1 ks
1 bal. mrazená
1 ks
1-2 strúčiky
 sušený

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mrkvu a petržlen nakrájame na tenšie rezance. Na oleji opražíme polovicu nakrájanej cibule a pridáme k nej mrkvu s petržlenom. Podusíme a pridáme mrazenú zeleninovú zmes, v tomto prípade thajskú, ale môže byť aj čínska alebo mexická. Ochutíme koreninami, osolíme a podusíme...

    Cestovinový šalát s tofu - obrázok 1
  2. 2

    Tofu nakrájame na kocky. Na masle speníme druhú polovicu cibule, pridáme nadrobno nasekaný cesnak a tofu, ochutíme tymiánom a krátko popražíme...

    Cestovinový šalát s tofu - obrázok 2
  3. 3

    Do panvice so zeleninou rozmrvíme krajček celozrnného chleba...

    Cestovinový šalát s tofu - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme nasekané vlašské orechy (dva, tri kusy), sezam, zmes s tofu a premiešame. Všetko zmiešame s uvarenými celozrnnými cestovinami...

    Cestovinový šalát s tofu - obrázok 4
  5. 5

    Do cestovín môžme pridať plátok masla, premiešať a podávame...

    Cestovinový šalát s tofu - obrázok 5

Diskusia k receptu