Slnká kukurice fotorecept

Name: Slnká kukurice (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčový rezeň, 450 g; kukurica sterilizovaná , 200 - 300 g, sladká; paprika červená , polovica; Cottage Cheese, 200 g, - syr (biely); syr tavený so šampiňónmi, 100 g; korenie grilovacie; korenie čierne mleté; soľ; bujón mäsový, 1 kocka; syr tvrdý, podľa úvahy na posyp; zemiaky

greenewerrea, 22. februára 2011

Foto: greenewerrea

Rozmýšľala som, čo dnes uvariť a na nič som nevedela prísť, tak som šla do obchodu a vzala do košíka všetko čo mám rada Zobraziť celý popisRozmýšľala som, čo dnes uvariť a na nič som nevedela prísť, tak som šla do obchodu a vzala do košíka všetko čo mám rada a povedala som si, že skúsim to dať dokopy, výsledok sa zjedol ani za ním nezaprášilo :)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

40 minút
na 220 °C

Suroviny

450 g	bravčový rezeň
200 - 300 g, sladká	kukurica sterilizovaná
polovica	paprika červená
200 g, - syr (biely)	Cottage Cheese
100 g	syr tavený so šampiňónmi
	korenie grilovacie
	korenie čierne mleté
	soľ
1 kocka	bujón mäsový
podľa úvahy na posyp	syr tvrdý
	zemiaky

Postup

1
No čo nám treba na začiatok?? Hádate, no predsa zhromaždiť všetky potrebné suroviny na receptík a potom hor sa do kuchtenia. :)

2
Mäsko umyjeme, naklepeme na tenké rezne a z oboch strán osolíme a okoreníme podľa vlastného uváženia.

3
Do misky na plnku vložíme cottage cheese, kukuricu - jej množstvo už posúďte sami podľa chuti, ale približnú gramáž som udala v surovinách. Ďalej pridáme na kocky nakrájanú červenú papriku a tavený syr. Ja som pridala tavený syr so šampiónovou príchuťou a celú zmes premiešame.

4
Plnku rovnomerne rozdelíme a umiestnime do stredu rezňov, následne z mäsa vytvarujeme bochníčky, uložíme ich na plech. V 4 dcl vriacej vody si rozpustíme kocku bujónu s príchuťou podľa druhu mäsa, podlejeme ním bochníčky, prikryjeme alobalom (kto má lepšiu pec, tak nemusí) a necháme piecť pri 220 stupňoch cca 30 - 40 minút do mäkka. Nakoniec alobal vyberieme, navrch nasypeme nastrúhaný syr (eidam) a necháme do zlata zapiecť.

5
Po zapečení z rúry vyberieme. Ako prílohu som zvolila uverené zemiaky omastené s klasickým maslom a zeleninu podľa chuti a môžme podávať. Dobrú chuť :)))