Zapekané kapsičky so špenátom a špargľou

jessinka - fotkaJessinka, 20. mája 2013 0:08
Ďalšie recepty »

Zapekané kapsičky so špenátom a špargľouFoto: jessinka

Spojila som sezónne suroviny dokopy a toto sa mi z toho podarilo :)

30 min
príprava
60 min
na 150 °C

Suroviny

NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Na masle opražíme mladú cibuľku, plátky cesnaku, pridáme čerstvý baby špenát, na plátky nakrájané šampiňóny a dusíme. Špargľu ošúpeme, krátko povaríme vo vode s cukrom. Kuracie prsíčka narežeme aby vytvorili kapsu, posolíme, potrieme horčicou. Naplníme špenátovo-šampiňónovou zmesou a do každej dáme jednu špargľu. Špáradlom pospájame.

  2. 2

    Kapsy poukladáme do zapekacej misky. Pomedzi ne striedavo ukadáme špargle obalené v slaninke a šunke. Zalejeme bešamelovou omáčkou, vrch posypeme strúhaným syrom. Zapečieme.

  3. 3

    Množstvo surovín je iba orientačné. Podľa počtu stravníkov si to vie upraviť každý sám :) Ako prílohu sme mali zemiakové pyré. Dobrú chuť !!

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist