Fazuľové mňam fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso nakrájame na menšie kocky, aj zemiaky si nachstáme na kocky.

   
2. 2

   Mrkvu dvakrát prekrojíme pozdĺžne na štvrtiny a potom nakrájame na drobno.

   
3. 3

   V panvici rozpálime olej, pridáme trochu mletej rasce, štipku čierneho mletého korenia (pre deti by sa nemalo dávať, ale moje je už väčšie, tak znesie), opražíme mrkvu a potom mäso. Trochu prisolíme.

   
4. 4

   Pridáme ale dve deci ryžového mlieka, nech sa mäso tak do polovice uvarí.

   
5. 5

   Potom pridáme zemiaky a podľa potreby ešte podlejeme mliekom. (Ja osobne preferujem už hotové ryžové mlieko v tetrapaku, pretože mu fermentácia pridáva príjemnú sladkastú chuť). Varíme pod pokrievkou na miernom ohni, ale treba dávať pozor, pretože to mlieko dosť kypí :-( Keď sú už aj zemiaky uvarené, pridáme vodou opláchnutú konzervovanú fazuľu - stačí, aby sa prehriala.

   
6. 6

   Šťavy by tam malo ostať tak primerane, aby sa to ešte dalo zahustiť kukuričným alebo zemiakovým škrobom (rozrobeným v pár lyžičkách vody alebo ryžového mlieka). Podľa potreby ešte dosolíme, pridáme nasekanú kôprovú vňať. A je hotovo. Ak sa stane, že čosi ostane aj pre mňa, tak to studené zajedám chlebom s náterkovým maslom :-)