Obed (recepty podľa klikanosti)

Rada vymýšľam nové recepty. I keď pšeno (jáhle) nie je nové, dnes som si k...

Ihly s kuracinkou a so zeleninou

Kuracie mäso nakrájame na kocky, potrieme olivovým olejom, pridáme soľ, korenie a čerstvý tymian. Cuketu a...

Krkovičkové roládky

Bravčové mäso

Tento recept je môj vlastný a nenáleží mi ho komentovať, teda posúdte sami.

Pstruh pečený so zemiakmi a s červenou repou

Kuracie soté s olivami a cherry paradajkami

Na rozpálenom oleji popražíme cibuľu nakrájanú na tenké mesiačiky, po chvíli pridáme na plátky nakrájaný cesnak....

Pečené pirohy plnené kačacou pečeňou

Výborná špargľová omáčka

Zbožňujem špargľu a preto si v sezóne vždy pripravím aj túto skvelú omáčku z bielej špargle. Niekto si to nazve dokonca aj prívarkom....

Domáca pizza na plechu

Do vlažnej vody vsypeme droždie a premiešame. Dodáme olej a cukor a premiešame všetko spolu...

Rezeň - z núdze cnosť

Tento recept vznikol ako náhrada za inú surovinu a výsledok bol prekvapivý.

Chorešt s baklažánom - Khoresh Bademjan (dusené mäso s baklažánom)

Recept ma naučila rodina z Iránu a preto také zvláštne meno. Väčšina surovín v recepte bežne...

Zemiaková kaša DIETKA

Ďalší z mojich diétnych, ľahkých recepisov vyhovujúcich racionálnemu, zdravému stravovaniu. Nezaťažuje tráviaci trakt nasýtenými...

Conchiglie s údeným lososom a horčicovo-smotanovou omáčkou

Jeden zo skvelých receptov od mojich talianskych priateľov.

Perkelt s hovädzinou zo suchej marinády

Hovädzie mäso

Aj Vám sa pre dvoch varí s takými ťažkosťami ako aj mne? No na druhej strane to...

Šalát s ovocím a kuracím mäsom v curry zálievke

Korenisto-sladký ľahký šalát.

Jesenné rizoto s hruškami a čerstvým tymianom

V rodičovskej záhrade sme zavalení hruškami. Nesťažujem si, ale samozrejme to znamená čas experimentov a...

Steak z Mlynskej doliny

Bravčové mäso

Tento recept vznikol v zápale vyskúšať niečo nové, navariť zo surovín doma prítomných jedlo, ktoré...

Červený kapor

Kapra vypitveme, zbavíme šupín a plutiev (kožu ponecháme), narežeme ho na podkovy, poriadne poumývame a...

Kuracie prsičká na zeleninovej perinke

Je to moj naj recept je rýchly a myslím si že aj zdravý

Šošovicový prívarok

Bravčové mäso

Tento recept je je pre tých, ktorý sa vracajú k receptom, ktoré chutili aj našim...

Šašlík na grilovanej zelenine

Slaný trhanec bez lepku

Zemiaky a bezlepková krupica Novalim sú základom tohto jednoduchého receptu na chutné slané bezlepkové jedlo. Ako...

Pražskou šunkou plnené kačacie prsia na tokajskom víne

Nedeľný obed z kačacích pŕs, ktoré som plnila pražskou šunkou a dusila na tokajskom víne.

Kôprová polievka so zemiakmi, s opraženou slaninou a vareným vajcom

Večera

Bez octu, cukru, s kyslou aj sladkou smotanou.

Špagety s kuracím mäsom a smotanovými paradajkami

Tento receptík robievam už poriadne dlho a patrí k mojim najobľúbenejším. Vyskúšajte! Určite si tieto špagetky...

Jahňacie lýtko s gaštanovým fášom

Jahňacie lýtka umyjeme, očistíme a vykostíme v kuse, aby bol plát mäsa v celku...

Losos pod bylinkovými mandľami

Toto jedlo je čo chladnička, mraznička a balkónové kvetináče dali, keď som si dnes uvedomila,...

Zapečený zajko v smotane

Recept mám od mamky, dakedy sme chovali zajačiky, ale ja teraz na tento spôsob robím aj...

Makové peniažteky (mákos guba, gubó, bobajka) - trochu inak

Dezerty

Na jednej slávnostnej "prevádzkovej porade" (inak family day) v Dunaalmášskej jazdiarni nám ponúkali po gulášovej polievke (ako...

Grilované kuracie krídelká s rozmarínovým osúchom bez lepku a hummusom z červenej šošovice

Žiadne leto sa neobíde bez poriadnej grilovačky. Ani v našej bezlepkovej kuchyni to nie je inak....

Zapekané fliačky s jablkami

Dezerty

Uvarené cestoviny premiešame s maslom. Olúpané a na hrubšie plátky pokrájané jablká podusíme s cukrom, ...

Steak s grilovanou špargľou a bearnskou omáčkou

Hovädzie mäso

Grilovaný amur na cuketách

Amura opečieme na panvici a dáme opiecť do rúry na 130 oC na osem minút. Fettuccine...

Kuracie smajlíky na mrkvovej kaši

Hydina, ryby, králik... aj mäsožravci si v horúcom lete môžu prísť na svoje...

Zemiaková polievka s hubami z Barčianskej

Večera

Domáca podľa vyše polstoročného receptu. Polievky ma sprevádzali od detstva po celý život....

Kapor v dyme