Obed (recepty podľa klikanosti)

Švajčiarske zapekané zemiaky

Hlavné jedlá

Kedysi dávno keď som poblúdil vo Švajčiarskych Alpách, mi toto spravil chatár na večeru.

Slaný mrkvovo-cuketový koláč

Bezmäsité jedlá

Slaný zeleninový koláč, vhodný ako obed alebo ako studená večera.

Dolnozemské zemiaky

Bezmäsité jedlá

Nečudujem sa, že sa dostali do knižky medzi 100 najlepších maďarských jedál.

Čiernohorské morčacie kúsky

Hlavné jedlá

Teda morčacie kúsky v zemiakovo-tekvicovom cestíčku.

Zapekaná brokolica so zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Brokolicu rozoberieme na ružičky, premyjeme vodou. Ružičky brokolice si dáme variť do vriacej vody na...

Vyprážaný mletý rezeň so syrom, mrkvou a smotanou

Bravčové mäso

Viem, že receptov na mletý rezeň je veľa. Nám táto kombinácia mäsa, syra, ...

Bravčové v karí omáčke

Bravčové mäso

Trochu zmeny v príprave mäska nezaškodí.

Zapekané morčacie prsia podľa Alčinky

Hlavné jedlá

Mäso si umyjeme, osušíme, nasolíme, zľahka okoreníme. Uložíme do pekáčika. Créme Fraiche rozrobíme s mliekom, aby vznikla...

Kuracie závitky s medvedím cesnakom

Kuracie mäso

Medvedí cesnak je nielen dobrý na jarnú očistu, ale je aj skvelý na prípravu rôznych šalátov,...

Teľacie rebierka/ ostrokyslé

Večera

Recept aj pre tých, čo neradi ohryzaju kosti. Masko sa po opečení totiž samé z...

Prešporské šnicle

Hlavné jedlá

Tento historický recept je z knihy Petera Ševčoviča "Z kuchyne starého Prešporka". Recept se mi líbil,...

Kuracie fašírky

Kuracie mäso

Kuracie prsia si pomelieme aj s cesnakom, cibuľkou a pridáme všetky koreniny aj namočený rohlík v...

Umučená panenka

Bravčové mäso

Určitě nepohrdnete svátečním jídlem třeba na Silvestra. Je to opravdu lahůdka . Inspirovala mne paní...

Recept som našla na jednej stránke o varení. Pravé frkacúle pochádzajú z oblasti Modry, pripravujú sa z rezancového cesta na doštičke, na ktorej sa zakrúcajú a robia vzorky a používajú sa do mäsových polievok....

Gruľovniky z východu

Hlavné jedlá

Rozhodla som sa napísať recept, ktorý mi pripomína detstvo. Sú zo zemiakového, cesta takže po...

Teľacie na víne a koreňovej zelenine

Hlavné jedlá

V mojej rodine mäso konzumujeme len výnimočne, ale keď už, tak sa snažím, aby...

Kapustová polievka mojej svokry (Lahana çorbası)

Hlavné jedlá

Veľmi chutná a sýta polievka z čerstvej kapusty a opraženého mäsa. Stačí k nej len kúsok...

Dusená kapusta s údeným bravčovým mäsom

Bravčové mäso

Opäť som chcel byť „šporovlivý“ a v AJ markete som kúpil hotové mrazené zemiakové knedle (na Slovácku známe ako chlupaté knedlíky, alebo tiež blbóni)....