Zapekané cestoviny s kyslou kapustou a údeným mäskom fotorecept

Name: Zapekané cestoviny s kyslou kapustou a údeným mäskom (fotorecept)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: cestovina, 300 g; cibuľa, 1 ks; olej, 2 PL; bravčové mäso údené , 300 g; šampiňóny , 250 g čerstvé; rasca mletá; soľ; korenie čierne mleté čerstvé; syr eidam, 150 g; kapusta kyslá, 450 g; kečup, 6 PL; smotana na šľahanie, 250 ml; vajcia, 4 ks

diabambulka, 26. mája 2011

Zapekané cestoviny s kyslou kapustou a údeným mäskom (fotorecept)

Foto: diabambulka

Môj manžel sa nakamaráti so zapekanými cestovinami, vraj je tam veľa zeleniny a on sa z toho nenaje. A tak som mu pripravila tieto Zobraziť celý popisMôj manžel sa nakamaráti so zapekanými cestovinami, vraj je tam veľa zeleniny a on sa z toho nenaje. A tak som mu pripravila tieto a bol spokojný a sýty :-)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

30 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	cestovina
1 ks	cibuľa
2 PL	olej
300 g	bravčové mäso údené
250 g čerstvé	šampiňóny
	rasca mletá
	soľ
	korenie čierne mleté čerstvé
150 g	syr eidam
450 g	kapusta kyslá
6 PL	kečup
250 ml	smotana na šľahanie
4 ks	vajcia

Postup

1
V osolenej vode uvaríme cestoviny do mäkka. Precedíme a odložíme do misky. Na rozpálenom oleji si orestujeme očistenú a nakrájananú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané uvarené údené mäsko ( ja som použila mäsko z mrazu, čo ostalo ), nakrájané šampiňóny, mletú rascu, soľ, mleté čierne korenie

2
a 3 PL vody. A chvíľku dusíme.

3
Pridáme kyslú kapustu spolu s kečupom a dobre premiešame. Všetko spolu restujeme. Takto pripravenú zmes vmiešame do uvarených cestovín.

4
V smotane rozmiešame vajíčka.

5
Cestoviny preložíme na vymastený hlboký pekáč a zalejeme smotanou, v ktorej sme si rozmiešali vajíčka. Dáme do vyhriatej rúry piecť na 15 minút pri 180 °C.