Pečený medový bôčik

Postup

1. 1

   Bôčik aj s kožou zľahka narežeme do štvorčekov, posypeme soľou a koreninami a pomocou ostrého špicatého noža zapichneme klinčeky.
2. 2

   Do pekáča dáme cibuľu nakrájanú na hrubšie mesiačiky, bôčik položíme kožou hore, podlejeme vývarom alebo vodou a pečieme na 180 °C do mäkka.
3. 3

   Počas pečenia pravidelne podlievame výpekom. Zmiešame med, vodu a olej. Potrieme upečený bôčik a zapečieme do červena (môžeme dať aj pod gril).