Cuketové placky
Cuketové placky

Cuketové placky s ovsenými vločkami fotorecept

tejaja - bez fotkytejaja, 31. júla 2024
Cuketové placky s ovsenými vločkami (fotorecept)
Foto: tejaja

Placky nemusia byť iba zemiakové. V letnej sezóne, keď je veľa cukiet, sa dajú placky pripraviť aj z nich.

3-4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1 hrnček
2 ks
100 g strúhaný
2-3 strúčiky
1 PL
Omáčka:
250 ml
3 strúčiky




Postup

  1. 1

    Cuketu nastrúhame nahrubo.

    Cuketové placky s ovsenými vločkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridáme vločky, vajcia, prelisovaný cesnak, korenie a majorán. Premiešame a necháme cca 10 minút postáť.

    Cuketové placky s ovsenými vločkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom ešte raz premiešame a ak treba, pridáme trocha vločiek. Cesto ale nemá byť husté, má byť dobre rozotierateľné lyžicou. K cestu pridáme nastrúhaný syr, osolíme a premiešame.

    Cuketové placky s ovsenými vločkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na oleji na panvici lyžicou tvarujeme placky a opekáme ich z oboch strán.

    Cuketové placky s ovsenými vločkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na omáčku zmiešame jogurt, prelisovaný cesnak a soľ. Teplé placky podávame s omáčkou.

Diskusia k receptu

tejaja
@farbuska (31.7.2024 14:39) Ďakujem. :) Nastávajú pre mňa dobré dni, na zahrade rastú a dozrievajú všetky druhy tekvíc a cukety. :)))

chemik
Velmi chytrý recept, kdy za použití vhodného množství jemných vloček z cukety neztratíme žádné vitamíny ani minerály jako při pocení směsi na cukeťáky. Směs s vejci solím až těsně před smažením a sýr klidně vynechávám.
1x radost