Cuketové placky s ovsenými vločkami fotorecept
Foto: tejaja
Placky nemusia byť iba zemiakové. V letnej sezóne, keď je veľa cukiet, sa dajú placky pripraviť aj z nich.
3-4
porcie
porcie
15 minút
príprava
príprava
30 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Cuketu nastrúhame nahrubo.
-
2
Pridáme vločky, vajcia, prelisovaný cesnak, korenie a majorán. Premiešame a necháme cca 10 minút postáť.
-
3
Potom ešte raz premiešame a ak treba, pridáme trocha vločiek. Cesto ale nemá byť husté, má byť dobre rozotierateľné lyžicou. K cestu pridáme nastrúhaný syr, osolíme a premiešame.
-
4
Na oleji na panvici lyžicou tvarujeme placky a opekáme ich z oboch strán.
-
5
Na omáčku zmiešame jogurt, prelisovaný cesnak a soľ. Teplé placky podávame s omáčkou.
Diskusia k receptu