Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

kolekcia príroda a gril

Kaprie „prsty“ v čipsovom cestíčku

Pór v paradajkovej omáčke

Toto jedlo som našla v mojich kartičkách s receptami, varievala som ho asi pred 10 rokmi,...

Hovädzí steak so zemiakmi v popole a s tymianovou omáčkou

Hovädziu sviečkovicu umyjeme, osušíme a odblaníme. Nakrájame na steaky.

Zeleninové lasagne s citrónovým dipom

Cestoviny

Taliani su machri. Na tanieri to majú častokrát farebné, chutné, zdravé ale aj rýchlo....

Slávky Marinera - Mejillones à la Marinera

Rýchle, chutné a ešte k tomu aj zdravé. Recept je podľa Ferran Adrià.

Bravčové rezance alla Fu

Tento recept som vymyslel, keď som bol na nákupe a nechcelo sa mi kupovať veľa zeleniny....

Zelenina s ovčím syrom

Cibuľu pokrájame na tenké kolieska a opražíme na oleji do sklovita. Baklažán umyjeme, vykrojíme stopku,...

Kurozajac

Táto príprava je jednoduchá, no mäsko je veľmi chutné.

Kuracie rezne s pšeničnými klíčkami

S olivového oleja a korenín urobíme marinádu a rezne vložíme do nej a necháme 24 hod...

Špargľa s vajcami na francúzsky spôsob

Žĺtky a bielky natvrdo uvarených vajec osobitne nadrobno nakrájame.

Koreňová polievka

klasická zeleninová polievka ... :)

Light zemiakový šalát s mätou

Vynikajúci osviežujúci šalát

Indická kokosová polievka

Indicko-Karolinska:D... inak niečo podobné som našla v časopise. Pozmenila som si množstvá vynechala niečo,...

Stroganov so sírovcom

Sírovec je chutná žltá huba, ktorá rastie na kmeňoch listnatých stromov. Jedlé sú mladé plodnice....

Zapečený kapor na švajčiarsky spôsob

Rybku si môžete zvoliť akúkoľvek podľa chuti a možností.

Seitan steak na bazalkovom fenikli

Rýchle jedlo, ktoré zasýti. Výrazny fenikel s jemnou bazalkou tvoria krásnu harmóniu.

Rizoto so sumčekom

Rybu zbavíme kože a pokrájame na 2–3 cm kúsky, osolíme a okoreníme. Maslo roztopíme, pridáme olivový...

Bravčová panenka pošírovaná v červenom víne

Tento recept som už veeeľmi dávno nerobila napriek tomu, že je výborný a až dnes mi tak prišiel na chuť....

Bratislavské sushi rolky

Recept bol vytvorený v spolupráci s japonským šéfkuchárom pánom Kazuhitom Kawahirom. Viac si prečítate v tomto článku:...

Dalmátska pečeň

Hladaľa som dobrý recept na pečeň, a našla som toto. Je to veľmi chutné.

Panenka s jablkovým čatní

Celú panenku nakrájame na 1, 5 hrubé medailónky, posolíme a dáme ich marinovať do marinády z...

Fenikel s lososom a wasabi dresingom

Lekvárové pirohy s lieskovými orieškami

Veľmi obľúbené zemiakové cesto. Najradšej s plnkami slivkovými a lekvárovými.

Guľky zo špaldy s horčicovou penou

Špaldu opláchneme v studenej vode a dáme variť do osolenej vody. Varíme 30 minút. Scedíme a...

Široké rezance so šafranovým krémom

Cestoviny

Kurča na netradičný spôsob

ďalší do rubriky kuracina

Masové kuličky

Recept jsem objevila v Obrazové kuchařce Panoramy Čínská domácí kuchyně, autorky Thang Jüngling, Laděna...

Jabĺčková pečienka

Ako mám nevariace obdobie, zdokonaľujem sa v rýchlosti prípravy jedla. :-) Tak sa nechajte inšpirovať....

Hovädzia pečienka so zeleninou

tento recept som získal od bývalého spolupracovníka

Bryndzovo-slaninková palacinka s plnenou paradajkou

Najskôr vymiešame slané palacinkové cesto a necháme ho pol hodiny odstáť. Na roztopenom masle urobíme palacinku.

Treska v mangovo-kokosovej omáčke s rozmarínom

Svieže jarné jedlo, dusená ryba v ovocnej omáčke...

Malý kuchársky zázrak

patri k oblubenym receptom rodiny

Picadillo

Tento recept som si priviezol z Mexika... je pomerne rýchly a chutný, dufam že...

Pečené bravčové .... moje mňam

toto bolo vždy moje mňam, ani mäso som ...

Pečené hermelínové fašírky