Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Kyslú kapustu si premyjeme v studenej vode. Ak je domáca aj viackrát, lebo je potom...

Zapekané rezance s orechmi a so slivkovým lekvárom

Zapekané rezance so slivkovým lekvárom je často spomínané jedlo z detstva staršej generácie, zároveň je to...

Rybka na hríboch:)

. keďže tato si robil vyprážanú pečienku musela som siahnuť po rybke:)

Bravčovo-hovädzie plátky plnené domácou neúdenou klobásou

Hovädzie mäso

Dnešný nedeľný obed som mala plánovaný úplne v inom štýle, ale som si z mrazničky vybrala...

Nevarená zelená polievka

Jedna z mojich najobľúbenejších polievok. Cuketa, avokádo, veľa kôpru, málinko soli alebo vôbec...

Cisársky trhanec s dulovým krémom à la František Jozef I.

Dezerty

Vaječné bielky oddelíme od žĺtkov. Žĺtky zmiešame s múkou, mliekom, so soľou a s cukrom podľa...

Zapekané bataty s mletým hovädzím mäsom

Hovädzie mäso

Nemusíte sa obávať, že z batatov bude toto jedlo sladkasté. Mäso, špenát a chrumkavá...

Panenka s krupotom a pečeňovým krémom

Bravčovú panenku odblaníme, očistíme, ogrilujeme z každej strany na olivovom oleji a dopečieme v rúre pri 180 °C...

Francúzska šošovica s fazuľou mungo a bulgurom

Niekto sa ma tu už pýtal prečo francúzska a nie klasická hnedá slovenská!? Má to 2 dôvody...

Zapečený ružičkový kel s bryndzou

Jednoduché a dobré a musím sa priznať, je to dcérin nápad....

Kapustnica špeciál

Hovädzie mäso

Umytú hovädzinu varíme vo vode, pričom penu odstraňujeme. Neobielenú polovičku cibule na reznej strane opečieme...

Tekvicové placky s karí-kura

Zdravšia obmena zemiakových placiek

Pstruh podľa Hemingwaya

Vypitvané pstruhy osušíme, osolíme, okoreníme a z oboch strán ich na veľmi horúcom masle opražíme....

Zapečený hrach s kapustou

Hrach uvaríme na hustú kašu. Pridáme kečup, kyslú kapustu, morskú soľ, korenie a...

Šífliky s bryndzou

Tento recept je spomienkou na kuchyňu mojej starej mamy, ktorá pochádzala od Harmanca. Robievala ho často a...

Šalát z hlávkovej kapusty s jablkami a rybím filé

Kapustu očistíme, umyjeme a vyrežeme tuhý hlúb. Potom ju nakrájame alebo nastrúhame a dáme do...

Domáci ratatouille

Po francúzky rattatoille a po slovensky by som povedala zeleninové lečo bez vajíčka...

Hríbové muffiny

Kupila som si formu na muffiny, tak skusam na co vsetko sa da pouzit. Chcela...

Krevety s bambusovými výhonkami v kokosovom kréme

V hrnci uvaríme ryžu a necháme ju napučať 10 - 15 minút. Ošúpeme cesnak a na...

Bažantie prsičká s mrkvovými cannellonami

Mäsové guľky v jablkovej omáčke

Recept mám od mojej mamky :) Toto jedlo patrí k mojim najobľúbenejším :)

Kuracie prsia so zelerovo-hruškovým šalátom

U nás doma je pravidlom, že ku každému mäsu sa podáva šalát. No a kuracie...

Cuketovo-špenátový prívarok s opečenými šampiňónmi

Na oleji si opražíme nakrájaný pór.

Zapekaný karfiol

v slanej vode uvaríme domäka karfiol. klobásku uvarime v tej iste vode a spolu s cibulou a...

Knedlo, zelo + kurčiatko miesto svinky :)

Jednoducho len nápad :) Ozaj, tú fotku som skoro nestihla odfotiť :) Tak sa ospravedlňujem za kvalitu...

Koreňová polievka

klasická zeleninová polievka ... :)

Čiernohorské tofu v cuketovej placke

K príprave tohto jedla ma nepriamo inšpiroval čiernohorský rezeň, ale cuketové placky mám radšej a sú...

Kuracie roládky s bylinkovým fášom a batatmi

Kuracie prsia očistíme, orežeme, osolíme a vyklepeme. Odrezky použijeme na prípravu fášu.

Šalát s medovým kuriatkom, orechmi a jablkami

Gnocchi so šalviou na masle

Jednoduchá klasika. Lahodné jedlo. Proste dobrota.

Bravčové rebierka na ražni

ďalší príroda a gril

Hacksteak Christine

Recept je nemecký, preto aj originálny názov, volne ho možno preložiť ako steak z mletého mäsa.

Zapekané rezne

Rezne naklepeme, osolíme a posypeme paprikou. Po oboch stranách opečieme na oleji.

Treska s kuracou pečeňou

Je to niečo ako falošná treščia pečeň. Pečeň ma tu vlastnosť, že nasaje do seba...

Tvarohový trhanec s jahodami

Dezerty

Najprv oddelíme žĺtky od bielkov a bielky odložíme do chladu. Potom vymiešame spolu roztopené maslo, ...

Steaky z lososa s kolieskami pomaranča