Vianočková žemľovka
Vianočková žemľovka

Vánočkobaba fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 4. januára 2019

Lepší název mně nenapadl. Je to lepší sestra zemlbáby. Také doma zbyla vánočka? Už na ní ani není chuť a tak z ní uděláme docela slušný oběd a co nesníme, tak dáme ještě jako moučník jen tak studenou. Jde to a když se doma toulá ještě šlehačka, tak tu studenou bábu ozdobíme šlehačkou a máme vystaráno a ještě nás považují za mistry.

6-8
porcií
15 minút
príprava
30-35 minút
na 180 °C

Suroviny

1/2 alebo celá
250 g
1 kg
7 ks
1/2 - 3/4 l
2 PL
2 PL
1 PL
podľa chuti
 (na vymazanie plechu)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vánočku nakrájíme.

    Vánočkobaba (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Dáme do misky a provlhčíme jí mlékem.

    Vánočkobaba (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Tvaroh si smícháme se lžící vanilkového cukru, citronovou kůrou a vymícháme.

    Vánočkobaba (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vejce smícháme s cukrem a mlékem a vymícháme na zalití. Cukr tam dávam proto, že povrch báby trošku zkaramelizuje a udělá krásnou kůrčičku.

    Vánočkobaba (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Přípravu jablek jsem zadal manželce. Tak si pohrála a dala i červená jablíčka. Máme jeden strom s touto odrůdou.

    Vánočkobaba (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vymažeme pekáček máslem.

    Vánočkobaba (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dno pěkně vyskládáme navlhčenou vánočkou.

    Vánočkobaba (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    No a pro moje pohodlí jsem smíchal tvaroh s jablky a navrstvil na vánočku. Pěkně posypat skořicovým cukrem.

    Vánočkobaba (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    No a vrchní vrstvu zase vánočku a zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem a cukrem.

    Vánočkobaba (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Troubu na horkovzduch a 180 stupňů a pečeme do růžova. U mně asi 35 minut. Ale troubu máme každý jinou a víme jak peče. Potom jsem troubu vypnul a nechal jsem tak 10 až 15 minut jen tak dojít.

    Vánočkobaba (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    No úvodní fotka nic moc a tady to asi bude lepší. To zbylo i když jsme se rozdělili se sousedy.

    Vánočkobaba (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@Klukodvody , ja už ani inú žemlovku ako z vianočky nerobím, len dávam dia vianočku, vlastne dve ( sme obaja diabetici) a robila som ju asi tri týždne dozadu, podobne, tvaroh, jablká ale na jablká ešte puding, na vrch vždy dávam sneh z bielkov, teda trochu iný postup, ja žĺtky dávam aj do mlieka do ktorého vianočku namáčam ( nezalievam).....a muž ma už zsa otravuje, aby som ju spravila znova, teraz ale skúsim s makom a jablkami (tie som mala zavarené). Ale ten posledný obrázok vypadá pekne, ako koláčik, určite chutný.
Krásná práce, s domácí vánočkou se musí bába na jazyku rozplývat. Díky za receptík i krásná fota! Pozdravení tobě i paní Saše, přeji krásný, letošní první, víkend a Tříkrálovou neděli!