Vianočné rožkopekance

Postup

1. 1

   Rožky prekrojíme najprv po dľžke-zhora na dve polovice a potom priečne na také štvrtky o hrúbke cca 2-3cm. /pri krájaní iba na kolieska to môže viacej zmäknúť a trochu viac sa rozmočiť-ale to nevadí/. Dáme to do nejakej nádoby /vandlíka/ Na vrch dáme ostatné ingredienty-tzn. bryndzu,/najlepšie balenú v drevenej dýhe/ potom v ruke nakrájame trochu masla, dáme mäkký syr, ak nie je syrokrém, tak v črievku-/ale smotanový-bez iných príchutí/ a tiež tvrdý syr eidam,môže byť aj údený buď v ruke nakrájať alebo strúhaný-ten sa potom dobre ťahá. Dáme zároveň variť cca 1l vody vo varnej konvici-a potom to vriacou vodou polejeme a zároveň drevenou varechou premiešavame-možno na 2-3krát. Možno tam pridať podľa chuti trochu soli, alebo trochu kyslej smotany. Nemalo by to byť suché-takže masla alebo smotany dať primerane. Toto jedlo sa zajedá spolu s kapustnicou-namiesto samého chleba, ale chutí aj samotné. Je to hlavne pomerne rýchlo urobené. Prajem všetkým dobrú chuť.