Houbová skotská vejce s křepelčími vajíčky
40 minút
príprava
príprava
Postup
-
1
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme nakrájené žampiony, osolíme a opepříme a podusíme do měkka. Pak rozmixujeme tyčovým mixérem, necháme trochu vychladnout a přidáme vajíčko a strouhanku.
- 2
Křepelčí vajíčka uvaříme 1,5 minuty, zchladíme a opatrně oloupeme, chce to velkou trpělivost. Každé vajíčko opatrně obalíme houbovou hmotou a pak obalíme v mouce, ve vajíčku a strouhance.
- 3
Usmažíme na oleji.
Tiež vajcia:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
Děkuji Haji. Tím vajíčkem se mi směs spojila dobře a strouhanky jsem dala jen trošku. Jen mne mrzí, že jsou ty žloutky křepelčích vajíček tak bledé.
To ať tě nemrzí. Bledý žloutek je pro zimu běžný. Dnes dostávají slepice po celý rok nějakou složku, která jim barví žloutky. Doma chované slepice též v zimě nesou bledá vejce. To se změní s jarem a zeleným do potravy. Velkovýroba to má prostě jinak. Takže světlý žloutek - zdravější žloutek. Tak to cítím. Perličky tím asi ještě necpou, hurá!