Houbová skotská vejce s křepelčími vajíčky

rubyrom - fotkaRubyrom, 30. januára 2019 9:21
Ďalšie recepty »
Houbová skotská vejce s křepelčími vajíčkyFoto: rubyrom
40 min
príprava

Suroviny

1 bal.
400-500 g (alebo iné huby)
1 ks
Na obalenie:
Na smaženie:
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Na oleji zpěníme cibuli a přidáme nakrájené žampiony, osolíme a opepříme a podusíme do měkka. Pak rozmixujeme tyčovým mixérem, necháme trochu vychladnout a přidáme vajíčko a strouhanku.

  2. 2

    Křepelčí vajíčka uvaříme 1,5 minuty, zchladíme a opatrně oloupeme, chce to velkou trpělivost. Každé vajíčko opatrně obalíme houbovou hmotou a pak obalíme v mouce, ve vajíčku a strouhance.

  3. 3

    Usmažíme na oleji.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist