Suroviny
600 g |
|
200 g |
|
350 g |
|
100 g |
|
100 g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
50 g |
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Kuracie mäso pokrájané na menšie kúsky osolíme, ochutíme čiernym aj grilovacím korením, pokvapkáme olivovým olejom, premiešame a necháme odstáť na chladnom mieste. Po odležaní mäso urestujeme v panvici na rozpálenom oleji spolu s nadrobno pokrájanou cibuľou.
- 2
Pridáme zeleninu a spolu opečieme domäkka. Do uvarenej tarhone pridáme opečené kuracie mäso so zeleninou, kúsky mozzarelly, ochutíme soľou, čiernym korením a premiešame. Farebné papriky rozpolíme na dve časti a vnútro odstránime.
- 3
Spodné časti paprík naplníme plnkou, preložíme do zapekacej misy, prikryjeme vrchnými časťami paprík, podlejeme vývarom a dáme piecť do vyhriatej rúry. Po zapečení ozdobíme lístkami žeruchy.
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
- 2
Diskusia k receptu