Pangasius plnený špenátom

Name: Pangasius plnený špenátom
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: filety ryby pangasius, 4; čerstvého špenátu, 500 g; tvrdého syra, 200 g; muškátový oriešok; soľ; korenie biele; olej olivový; cesnak; červená paprika na ozdobu

gumicka2417, 28. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

4	filety ryby pangasius
500 g	čerstvého špenátu
200 g	tvrdého syra
	muškátový oriešok
	soľ
	korenie biele
	olej olivový
	cesnak
	červená paprika na ozdobu

Postup

1
Špenát sparíme, necháme odkvapkať a vychladnúť. Do špenátu nastrúhame muškát, pretlačíme cesnak, osolíme, okoreníme a zmiešame s nastrúhaným syrom. Touto zmesou plníme filety pangasiusa, stočíme a poukladáme do vymastenej misy z jenského skla. Upečieme do chrumkava. Môžme podávať s varenými zemiakmi a ozdobiť napríklad červenou paprikou.