Denné chody (recepty podľa klikanosti)

Minule robil Talian v TV, tak som dostala chuť... :))

Šašlík II.

obmena receptu Šašlík I ktorý sa dá použiť aj na gril

Paradajkovo-salámové rizoto s chili

Komerčný recept od šéfkuchára Petra Kulhányho

Kombinovaný rezeň s mortadelou a paradajkou

Variantné využitie zvyšku kuracieho a bravčového mäsa po varení domácej „šunky“. Po pravde? Parodoval som slovenské...

Polievka z maslovej tekvice s hubami shiitake

Všetku pripravenú zeleninu si očistíme a nakrájame.

Rýchla ryža na spôsob bolognese s vajíčkom

Hovädzie mäso

Koľkokrát ste varili bolonské špagety? A koľkokrát ste varili ryžu? Vyskúšajte skombinovať tieto dva recepty a pripravte si jednoduchú a rýchlu ryžu bolognese s vajíčkom....

Švajčiarski švihúni

jedlo chudobných švajčiarskych pastierov s kapustovým šalátom a´la ja... :-)

Pstruhy s paradajkovým závojom

Hlavné jedlá

V stredu som v TV videl starší záznam relácie „Dve tučné dámy v kuchyni“. Mimo iného...

Vajíčka v lístkovom župane

Rozvaľkané lístkové cesto nakrájame na štvorce s veľkosťou asi 10 cm. Do cesta zabalíme vajíčko uvarené na...

Hrudkový tvaroh se zaatarem

Za´atar - sušený tymián se sezamem a sumahem - v arabském světě velmi používaná směs...

Pečené stehná so slaninou

Kuracie mäso

Množstvo zámerne neuvádzam, nakoľko kto má koľko rád toľko si urobí :)

Kebab s krúpovo-reďkovkovým šalátom

Hovädzie mäso

Mäso zmiešame spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou a so všetkými prísadami tak, aby sa dobre spojili...

Cheesecake s čučoriedkami

Milovníci cheesecakov si teraz prídu na svoje. Recept na skvelý mramorovaný cheesecake s čučoriedkami plný poctivých...

Čučoriedkové fit guľôčky pre deti

Zdravá desiata alebo olovrant pre deti a dospelých.

Francúzske srdiečka

Tento recept doniesla dcéra z Francúzska pred cca 30 rokmi. Preto im hovoríme francúzske srdiečka....

Hovädzia roštenka na horčici s tekvicovými semienkami

Hovädzie mäso

Sviatočný obed z hovädzej roštenky a na záver som ju posypala opečenými tekvicovými semienkami.

Kurča - Kornish Hen - pečené v papierovom vrecúšku

Kuracie mäso

Variant mojeho klasického kurčaťa pečeného v „sáčku“....

Tvarohovo-syrové pečené papriky

Večera

Tento recept som kedysi našiel niektorom v kalendári tak som si ho zapísal a robievam ho od...

Veľkonočné cupcakes s čokoládovými hniezdami

Koláče

Komerčný recept

Pesto quinoa so zeleninou

Nakrájanú cibuľu, papriku a fenikel opražíme na oleji niekoľko minút.

Rigatoni s anglickou slaninou a rajčinami

Špenát varíme v osolenej vode asi 2 minút. Scedíme ho, prelejeme studenou vodou a dáme...

Flambovaná lokša s pálivou figovou plnkou