Pstruh podľa Hemingwaya

redakcia - fotkaredakcia, 2. júla 2009

Postup

  1. 1

    Vypitvané pstruhy osušíme, osolíme, okoreníme a z oboch strán ich na veľmi horúcom masle opražíme. Pred podávaním podlejeme vínom a necháme chvíľu prikryté na panvici.

  2. 2

    Smotanu mierne našľaháme a primiešame do nej najemno pokrájaný kôpor a kocky ananásu. Touto smotanou ozdobíme kapra na tanieri. Podávame so zemiakmi.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha