Denné chody (recepty podľa klikanosti)

Využívam zásobu kompotov. Je to rýchly , čo sa týka prípravy a chutný dezertík.

Jahodovo-citrónový zákusok

Višňovo-orechový koláčik

Koláče

Chutný a zdravý orieškový koláčik, ktorý robievam mojim malým chlapcom :)

Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou

Chrumkavé kačacie prsia v kruste z čierneho a bieleho sezamu a najemno nakrájanej petržlenovej vňate, sú...

Kapustová polievka

Bravčové mäso

Tento recept som kedysi dávno (ešte chodil po zemi Kristus) počul v rozhlase

Šalát zdobený uhorkou a mrkvou

Slávnostné podávanie šalátu...

Soté s jogurtom a zemiakovými čipsami

Hovädzie mäso

Mušle sv. Jakuba na artičokách

Zemiaky uvaríme a urobíme z nich pyré.

Chlieb bezlepkový - inšpirácia

Večera

Nebudem písať recept na chlieb, tých je tu dosť. Aj na chlebových bezlepkových múkach sú recepty. Ale...

Slané tempehové muffiny

Tento recept mám z Dobrého jedla, tiež som ho trochu upravila (to je tuším moja úchylka)...

Massaman curry s tofu

Parádna fúzia thajských a indických chutí, hotové do polhodinky.

Príprava cesta a pečenie kváskového chleba

Chlieb

Kvások máme nakysnutý a pre budúce pečenie časť oddelenú. K ostatnému kvásku pridáme múku podľa uváženia, ...

Zabaglione (šodó zo šumivého vína)

Nachystáme si 4 elegantné poháre na martini alebo víno. Na dno vložíme ovocie.

Kuracie štvrte s čerstvými paradajkami

Pôvodne s polkou kuracích štvrti som mal iný zámer, ale človek mieni život mení. Zistil...

Lesso - talianske sedliacke hody

Hovädzie mäso

Toto jedlo by si vyslúžilo nemecký prívlastok" EINTOPF"- je to naozaj jedlo z jedného hrnca. Má...

Opitá tortička z medu a orechov

Torty

Mini quiche so špargľou

Komerčný recept

Hovädzie na pive so zeleninou

Hovädzie mäso

Roky varím guláše, perkelty i paprikáše s čiernym pivom. Začínal som so 16° Zlatým bažantom...

Perkelt z muflóna a zemiakové gnocchi

Kurča na zelenine

Kuracie mäso

Bežný recept a je dobrý.

Špenátovo-mrkvová roláda zo pstruha

Filety očistíme, orez rozmixujeme spolu so smotanou, na tzv. fáš, osolíme a okoreníme....

Domáca vegoš pizza

Večera

Moja obľúbená :)

Parený losos s quinoou a medovou karotkou

Ľahká bábovka

Koláče

Pripravíme si suroviny.

Cena Cubana – Bravčové mäso s ryžou, kubánskou fazuľkou a banánmi

Bravčové mäso

Ryžu orestujeme na masti s cibuľou a pokrájanou kapiou. Zalejeme vodou zliatou z konzervy fazule a...

Srnčie závitky s hubami na čokoládovej omáčke

Niet nad kvalitné mäso. Stačí k nemu omáčka s čerstvými bylinkami, ovocím či vínom a jedlo s...

Ovsená kaša s malinovým pyré

Táto kaša bude chutiť deťom aj dospelým.

Čínska makrela

Nastrúhanú mrkvu podusíme na cibuľke, pridáme na kolieska pokrájaný pór, cesnak rozotrený so soľou, ...

Zeleninové pyré

Od ukončeného 5. mesiaca dieťaťa.

Pitta di patate - Zemiaková pitta

Ide o recept je typický pre talianske mesto Salento, ktoré sa nachádza v regióne Apúlia. Etymologický...

Koláčik s lesnými jahôdkami

Torty

Na prípravu tohto koláčika budem mať spomienku na celý život...

Kuracie krídelká Sníčkovanie

Kuracie mäso

S týmto mojím recepisom som bola oslovená Slovenskou televíziou do kulinárskej relácie MŇAM, ktorá sa vysielala...

Chia dezert s broskyňami a jahodami

Cukety plnené teľacím mäskom