Všetky jedlá
Suroviny od A do Z
Polievky
Mäso a hydina
Bezmäsité jedlá
Koláče a dezerty
Torty
Cestoviny
Nátierky
Bylinky
Zdravšie guľky s chuťou kávy a malín
Každý rok sa snažím vyskúšať aj nejaký aspoň kúsok zdravší recept a tento ma veľmi milo prekvapil....
Il vitello tonnato (roastbeef s tuniakovou omáčkou)
Roastbeef (teľacie mäso) s tuniakovou omáčkou je typický recept z Piemontu, veľmi jednoduché (aj ako predjedlo) na prípravu....
Netradičné fondue
Tento receptík mám od jednej mojej známej - Lucky. Je naozaj výborný :) a sýty.
Koreniaca zmes z jablkových šupiek
Vedeli ste, že šupky z jabĺčok nemusíte vyhadzovať? Namiesto toho si z nich môžete pripraviť chutné korenie na obaľovanie sladkého pečeného a vyprážaného pečiva....
Taká india :)
Na troške oleja orestujeme zeleninku (mrkva, hrášok, fazuľka, zelená paprika, karfiol... podľa...
Špagetová tekvica s bravčovým mäsom
Špagetová tekvica je mojím najobľúbenejším druhom tekvice. Dá sa z nej pripraviť mnoho jedál....
Domáce mliečne buchty
Máte radi nadýchané mliečne pečivo, ktoré sa rozplýva na jazyku? Tieto domáce buchty sú ešte lepšie než tie z obchodu!...
Krupicový vankúš pod paradajkou
Mlieko postavíme spolu s maslom a keď začne vrieť, pridáme krupicu. Necháme prevariť a odložíme....
Špargľový šalát s králičím mäsom a smrčkovcami
Stehná osolíme, okoreníme, dáme do vákuovacích vreciek s bobkovým listom. Zavákuujeme a varíme vo vode pri teplote...
Dvojfarebná makovo-orechová bábovka
Oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky vyšľaháme so 60 g cukru. Pridáme olej a mlieko.
Ovocné crumble
Jednoduchý a zdravý dezert na každú príležitosť, posedenie, oslavu alebo len tak...
Torta plnená bešamelovým krémom a mascarpone
Torta z kakaového korpusu, plnená kakaovo-bešamelovým krémom a mascarpone krémom.
Cesto na pizzu z celozrnnej múky
Slúžila som na LSPP a moja šéfka nám objednala večeru - celozrnnú pizzu. Odvtedy som hľadala...
Bábovka z jabĺčok bez tuku
Tento recept som našla v jedno starom časopise. Hneď som ho vyskúšala a bola som milo prekvapená....
Dortíčky s kokosem a marcipánem
Vejce ušleháme s cukrem a postupně přidáváme ostatní přísady a prošleháme. Nalijeme do menšího vymazaného a...
Čerstvý romaine šalát s jicamou a mandľami
Rýchlo som si zvykol na čerstvé surové, alias raw, šaláty v rôznom variantnom prevedení...
Citrónový krém - Lemon curd
Tento recept som si priniesla z Írska, kde som túto fajnotku ochutnala prvý krát. Výborné...
Teľací mešec s orechovo-ovocnou plnkou
Teľací chrbát nakrájame na plátky a vyklepeme. Osolíme. Do mixéra dáme pokrájané kuracie prsia, ...
Marakujový koláč
Predhrejeme si rúru na 180 °C. Formu (môže byť forma na banánový chlebík) vyložíme papierom na pečenie....
Quinoa s baklažánom a tuniakom
Jednoduchý a rýchly šalát z quinoy, baklažánu a tuniaka. Ideálny obed na horúce letné dni...
Avokádové krekry
Pridajte do cesta na slané pečivo aj avokádo a upečte si tieto originálne krekry.
Rezy zo sleďov s hubami
Rezy zo sledov navrstvíme do pohárov spolu s nakladanými hubami, s nakrájanou cibuľou a so sterilizovanou zeleninou....
Kuracie stehná na saturejke
Mám rada bylinky, tak s nimi experimentujem, dnes to bola saturejka
Aromatická ropušnica
Rybu očistíme, umyjeme, pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme PL vegety a necháme odstáť asi pol hodiny.
Pestrá roláda
Vajcia vyšľaháme, okoreníme a osolíme. Pridáme múku a mlieko a vypracujeme redšie cesto.
Kačacia pečeň s medovníkovými šúľancami
Najprv upečieme perník, všetky suché ingrediencie premiešame a pridáme k nim mlieko, med a vajce...