Pečené jablká

Jablká v snehovom záveji

Name: Jablká v snehovom záveji
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: jablká, 4 ks menšie; džem ríbezľový, 30 g; orechy, 30 g mleté; piškóty, 20 g; bielky, 3 ks; cukor práškový, 180 g

Matej a Mirka Birošíkovci
šéfkuchár a cukrárka Grand Hotela Bachledka v Bachledovej doline, 10. decembra 2020

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pečenéjablká #plnenéjablká #orechy #bielkovýsneh #jablká #bielky

4
porcie

15 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks menšie	jablká
30 g	džem ríbezľový
30 g mleté	orechy
20 g	piškóty
3 ks	bielky
180 g	cukor práškový

Postup

1
Ríbezľový džem rozmiešame s pomletými orechmi a pomrvenými piškótami. Jablká umyjeme, jadrovníky vypichneme a naplníme pripravenou zmesou
2
Naplnené jablká dáme do plytkej ohňovzdornej sklenenej misky a nastriekame na ne sneh vyšľahaný z bielkov s cukrom do podoby snehového záveja.
3
Pečieme pri 180 stupňoch približne 10 minút.