Zdravie a diéty (iba fotorecepty)

Cícer je nesmierne variabilná strukovina. Je vhodný nielen na polievku, kašu, alebo hummus...

Huby na kapuste a smotane

Dnes pri týchto horúčavách som vyskúšala recept od Babicu a oplatilo sa.

Cuketové kolieska v chrumkavom cestíčku

Toto je môj tohtoročný najobľúbenejší recept z cukety.

Banánový kokteil podľa mojich vnukov

Nápoje

Jednoduchý kokteil, ktorý osvieži aj zasýti.

Teplý šalát z lacinato kelu so sladkými zemiakami

Variant zostavy ingediencií do studených i teplých šalátov volíme sami, podľa toho, čo nám v...

Mix troch druhov húb na šalotke

Vďaka modernej dobe som dostatočne informovaný aj o stave „hubovej žatvy“ na slovenských lúkach, stráňach...

Chilli zapekaná tortilla

Vždy mi po robení burrita zostane zopár tortíl, tak ich takto zapekám so strukovinami a syrom,...

Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou

Pre zmenu som dnes vyskúšala namiesto prívarku tekvicu zapiecť, je to skutočná lahôdka :)

Oreo-kokosové sušienky s kešu

Čistá improvizácia sa zas raz vyplatila - toto je super rýchly recept na voňavé sušienky chrumkavé zvonka...

Domáce mlieko z kešu orechov

Nápoje

Ak máte laktózovú intoleranciu, nekonzumujete živočíšne produkty alebo nie ste moc na tie supermarketové náhrady obsahujúce...

Cuketové langoše

Náš dnešný obed.

Prudko cesnaková brokolica so šampiňónmi a s cuketou

Najlepším kamarátom brokolice je u mňa cesnak, ešte pridať trocha ostrosti a máme neodolateľnú kombináciu chutí....

Koláčiky z pudingového kysnutého cesta

Ešte donedávna som bola v tom, že mám najlepší recept na slimáčiky z kysnutého cesta...

Gazpacho

Nápoje

Viem, existuje veľa druhov, každý kraj a rodina majú svoju verziu. Niekde pridávajú kúsok...

Karfiolovo-zemiakové fašírky

Chrumkavé zvonka a mäkkučké vo vnútri, fašírky na tento štýl robievam najradšej, pretože sú pečené...

Nadýchané palacinky - obláčiky

Tieto ľahučké palacinky sa rozplývajú v ústach, ako keby ste zahryzli do oblaku. Tento recept...

Polievka hrášková s mrkvou na kyslo

Začína úroda na záhradách, tak ju treba využiť. Na tieto letné dni sa hodí takáto...

Svieže letné špagety

Cestoviny

Poznáte ten pocit, keď sa v kuchyni postavíte k linke, začnete variť a vôbec...

Plnená paprika s cestovinou

Bravčové mäso

Inšpirácia na nedeľný obed, ktorý poteší.

Čoko-tvarohový zákusok

Prvý pokus s vegánskym mandľovým tvarohom sa podaril nad očakávania super a vznikol tento nadýchaný voňavý torto-koláčo-zákusok,...

Čučoriedky vo vlastnej šťave zavárané v rúre

Určite sa takto dá upraviť aj iné drobné ovocie, no nemám vyskúšané, u nás sú...

Ovocná torta

Torty

Túto ovocnú tortičku odporúčam, aj keď je na čas náročná, ale oplatí sa.

Šťavnaté burrito

Jedno z mojich najobľúbenejších jedál na cesty alebo na rýchlu večeru a pokiaľ máte prichystané suroviny, ...

Mňamková pohánková kaša

Je to čosi ako dezert, keď sa ešte takéto zákusky nerobili ako dnes. A prišla...

Výborná čokoládová torta bez múky s ovocím

Torty

Teraz, keď je všade veľa ovocia, som neodolala a upiekla takúto dobrotu.

Najlepší škoricový a čokoládový závin (vegan)

Úžasný recept mojej babky na závin, len v rastlinnom prevedení. :)

Pudingové slimáky

Kto má rád kysnuté koláče nech vyskúša, neoľutuje. Zvládne aj začiatočník.

Opekaná ryža (vegan)

Toto jednoduché a chutné jedlo robím vždy, keď mám ryžu nazvyš :) Práve s deň-dva starou...

Domáce tvarohové rezance s pažítkou

Cestoviny

Rýchle a jednoduché jedlo, ktoré milujú veľkí aj malí.

Zapečená špargľa

Rýchly recept na prípravu špargle.

Teplý šalát s mangoldom a šošovicou

Toto je jeden z tých jednoduchých receptov, že keď ho vidíte si poviete : no že...

Tvarohový nákyp s ovocím

Inšpirovala som sa receptom z Dobrého jedla. Pôvodne tam šlo 350 g syru Lučina, ale...

Krémová zemiačiková polievka

Ošúpem zemiaky, pokrájam na kocky a dám variť do vody (vodu dám tak tesne nad zemiaky)....

Prívarok z mladej púpavy v bešamelovej omáčke

Variant omáčky s čisto púpavovou zložkou. Naša milovaná babička lady Ann, ju síce používala iba...

Pohánka s baklažánmi na bakuský spôsob

Výborné a zdravé jedlo z azerbajdžanskej kuchyne. Ak chcete uvariť niečo chutné z pohánky, tak...

Varenie ryže pre začiatočníkov