Pudingové slimáky fotorecept

olinecka - fotkaOlinecka, 20. júna 2018 21:19
Ďalšie recepty »

Pudingové slimáky (fotorecept)Foto: olinecka

Kto má rád kysnuté koláče nech vyskúša, neoľutuje. Zvládne aj začiatočník.

30 min
príprava
25-30 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g
300 g
3/4 kocky
3 PL
3/4 ČL
1 ČL
1 dcl
1 ks
350 ml
Plnka:
750 ml
4-5 PL
2 bal.
štipka
 (na potretie hotových koláčikov)

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si ingrediencie na cesto.

    Pudingové slimáky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku preosejeme do misy pridáme cukor, soľ. V troche vlažného mlieka s cukrom urobíme kvások z droždia. Postupne pridáme kvások, olej, vajíčko, ocot a zbytok mlieka.

    Pudingové slimáky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Varechou vypracujeme hladké cesto, ktoré zakryjeme utierkou, necháme vykysnúť na teplom mieste asi 1/2 hodiny.

    Pudingové slimáky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku.

    Pudingové slimáky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Z mlieka cukru, štipky soli a pudingov uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Cesto rozvaľkáme na tvar obdĺžnika.

    Pudingové slimáky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Nanesieme rovnomerne vychladnutú pudingovú plnku.

    Pudingové slimáky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zrolujeme a nakrájame na malé kúsky 2 cm.

    Pudingové slimáky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Väčšie plechy vyložíme papierom na pečenie a poukladáme vedľa seba hotové slimáky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 25-30 minút do zlatista.

    Pudingové slimáky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Takéto sú po upečení, ešte za horúca potrieme olejom. Dobrú chuť.

    Pudingové slimáky (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist