Krémová brokolicová polievka so zeleninou a s batatom
Osmažíme nakrájanú cibuľu, cesnak a kaleráb na olivovom oleji, len pár minút, nech to...
Veľkonočná juška
Na Veľkú noc asi každý z nás obvára údené mäsko a klobásky v hrnci. A samozrejme...
Domažlické bravčové ragú
Jednoduché a chutné jedlo pre tých, ktorí rozmýšľajú čo uvariť.
Jelenie karé na červenom víne a zelenine
Trošku dlhšia príprava, ale keď je čas, je to aj zábava.
Kmíňanka
Pôstna rascová polievka s ovsenými vločkami, sušenými hubami a zeleninou. Rascu v našom nárečí nazývame...
Hovädzí guláš s domácim chlebom
Guláš s domácim chlebom, to je jedlo, ktoré poteší v týchto chladných dňoch.
Kuracie stehná pečené na zemiakoch a šampiňónoch
Jednoduché a veľmi chutné jedlo z jedného pekáča.
Rýchle tvarohové šišky bez kysnutia
Dobrota za pár minút na stole. Šišky nenáročné na prípravu, fantastické chuťou. Zvládne ich...
Polievka na chytenie mládenca
V origináli sa to volá Legényfogó leves a má svoj príbeh. Koluje z nej viacero verzii,...
Rýchla fazuľová polievka
Rýchla, primerane sýta a chutná polievočka. Recept mám vo svojej zbierke už veľa rokov, kedysi som ju varila často, teraz už pomenej, ale teraz prišla na chuť, tak som sa k nej vrátila....
Opražené cestoviny s cibuľou a cesnakom
Dobrota ako príloha a pri nejakej diéte aj ako jedlo. A la Vianni
Kuracie pečienky à la Marcello Vianni
Pečienky u nás jeme len s manželkou, dieťa to nechce, dôvod mi je neznámy :)
Brokolicová polievka so zeleninou, sušenými hríbami a krúpami
Brokolica je teraz v akciovej cene, tak som z nej uvarila chutnú polievku, ktorá je...
Lasagne s mletým morčacím mäsom
Robím to asi trochu ináč, ako Taliani, ale ten základ tam je, chutí to....
Bravčové karé na hubách a kapii
Kombináciu mäsa s hubami som mal vždy rád a vyskúšal som už veľa receptov, tu je jeden z nich, ide tam nakladaná kapia, ktorej si vždy narobím do zásoby na celý rok....
Cestoviny s Alfredo omáčkou a krevetami po mojom
Náhodou som naďabil na nové talianske cestoviny (vraj je ich vyše 700 druhov) s pomenovaním „gigli“....
Meatzza - mäsová pizza
Pomerne rýchle a chutné jedlo, najmä pre „mäsožrútov“. Inšpiráciu som našla na stránke o nízkosacharidovom stravovaní....
Fliačky s ružičkovým kelom a fazuľovými strukmi
Sú to fliačky so zeleninou a smotanou. Je to lahodné jedlo plné dobrých surovín.
Kuracia pečeň s jablkom a čili omáčkou
Je to trochu zmena v jedálničku. Kto neskúsi, prichádza o dobrotu.
Bravčové pliecko so zelerom na smotane
Variant bravčoviny pripravenej so zelerom v dvoch jeho podobách, buľva a stonky....
Bravčová panenka na červenom víne
Bravčová panenka, trochu viac času, ale výsledok mňamka.
Kura v tekvicovo-smotanovej omáčke pre deti
Trochu obmena kuracieho perkeltu. Upečená tekvica so smotanou ako omáčka ku kuraťu je obľúbené jedlo nášho...
Bryndzové langošíky
Už dávno boli u nás langoše a keď som uvidela takéto, nebolo prečo váhať....
Malé nališčaniky
Väčšina zemiakových placiek bola klasická. Do tretiny cesta som nastrúhala trochu tvrdého syra....
Konfitovaný bôčik
Podstatou konfitovania je pomalá tepelná úprava mäsa v tukovom kúpeli pri nízkej teplote....
Zapečený ružičkový kel s bryndzou
Jednoduché a dobré a musím sa priznať, je to dcérin nápad....
Maslové croissanty plnené Nutellou
Výborne pečivo pre deti do školy, na výlety, cesty, raňajky, desiatu či večeru....
Mleté mäso na paradajkách s penne a bazalkou
Niekedy stačí lákavá fotka na nete a hneď viete, čo variť. To bol aj môj...
Údená krkovička na cibuľke
Jednoduchý a chutný recept ako spracovať údenú krkovičku, dobré pohostenie pre návštevu alebo pivnú partiu.
