Sviatočná plnka do hydiny a rôznych mäsových rolád
V nedeľu som pripravovala obed pre návštevu a chcela som sviatočnejšiu plnku, než akú robievam obvykle....
Hríbový guláš
Dnešný hubársky úlovok malých suchoríbkov by bolo škoda krájať na sušenie, tak skončili v guláši.
Hruškový kompót s pomarančom a hrozienkami
Tento rok som mala na mojej hruške nejaké bodkavé plody... nebolo ich veľa, obrala som za...
Jablkový džem
Dostala sa som kopu domácich jabĺk, nestriekané, ale strašne červivé, alebo lepšie povedané, ...
Mousse z údeného lososa - lososová pena
Mala som vzácnu návštevu a bolo treba pripraviť v nedeľu sviatočný obed. Rozhodla som sa pre...
Zeleninovo-hubová polievka
... a opäť inšpirácia od priateľa Máčika - naozaj výborná voňavá polievočka :)
Bábovka pudingovo-slivková bomba
... zasa "čo chlapcom na raňajky"? Bábovku... ale nie klasicky, tak trošku inak - ešte...
Torta pre synčeka k narodeninám
Synček mal 3 roky tak som mu spravila tortičku s motívom Bob staviteľ ( jeho najobľúbenejšia rozprávka)....
Pečivo zo špaldy a semoliny - žemle a tyčky
Skombinovala som špaldovú múku hladkú so semolina durum múkou a upiekla som z cesta žemle a tyčky....
Bryndzovníky a kapustníky
Takéto bryndzovníky a kapustníky pekávali lentvorske ženy a mňa ich naučila moja babička.
Jablkovo-mrkvový vegan koláč
Tento koláč "vznikol" náhodne ;-) Mala som chuť na sladké, na mrkvu i jablká, čokoládu...
Kokosový koláč
Keďže mám veľmi rád kokos, a koláč nieje zložitý na prípravu, patrí medzi moje obľúbené....
Strapaté hubové knedle
Niečo na spôsob "chlpatých knedlíkov", len s pridaním dusených húb. Šikovné a celkom sýte knedle,...
Hubová polievka z rýdzikov, václaviek a bedlí na kyslo
V záhrade zas 7 rýdzikov, v košíku z lesa trochu václaviek, tri malé bedle a...
Huby a kuracie prsia s bylinkami
Takže tu idem použiť ten osamotený kozák a malé václavky
Kastrólová roštenka
Roštenka, plátky mäsa, čo s ním? S akou prílohou? Dá sa na veľa spôsobov....
Zázračný nápoj
Pod týmto názvom som dostala e-mail od priateľky. Recept sľuboval vylepšenie zdravia. Všetky ingrediencie som mala doma,...
Najlepšia Sacher torta
Túto Sacherovú tortu som naša v knižke ktorú som dostala k narodeninám. Koláč som prvý krat...
Haruľa zdravšie
Dnešný obed. Okrem klasických harúľ som varila aj zdravšiu variantu, bez...
Írsky chlieb zo špaldovej múky - nemiesený, nekysnutý a rýchly
Na internete je viac chlebov označených ako Írsky chlieb. Ide o nekysnutý chlieb bez droždia alebo...
Čokoládové šišky z tvarohového cesta
... rýchle, jednoduché, bez kysnutia cesta - sú naozaj skvelé, ľahučké, úžasnej chuti...
Mrkvovo-cícerové tortičky s feta syrom
Nevedela som ako presne pomenovat tieto male zeleninove torticky. Po anglicky ich volame tarts a ujo...
Fazuľová polievka s pivom - Soupe aux haricots secs
Túto výbornú polievku som jedla v malom hostinci v jednej pyrenejskej dedinke. Veľmi milá majiteľova manželka,...
Šumný netradičný jablčník
Veľa jabĺk na záhrade a málo sudov ma donútilo piecť. Náhly nápad v kombinácii s internetovou...
Tvarohovo-jablková žemľovka
Včera bol u nás veľký vietor, plno jabĺk na zemi, tak som urobila okrem postrúhania...
Výborná kápiová čalamáda
V minulom roku som robila skvelú čalamádu z obyčajnej farebnej papriky. tento rok mám bohatú úrodu...
Quinoa so zeleninou na spôsob rizota
Vrámci zdravého varenia dnešný jednoduchý obed.
Suchohríby na spôsob mozočku
... no a teraz jeden recept na super rýchle, jednoduché a chuťovo skvelé jedlo. Už dávno...
Paradajkový lekvár zo zelených plodov
Nie každý rok sa v našej oblasti stáva, že máme paradajky ešte v tomto čase v zelenom...
