Polievka z bedle fotorecept

Name: Polievka z bedle (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: bedla jedlá, 1 ks a viac; mrkva, 1 ks; kaleráb menší, 1 ks; zemiaky, 2-3 ks; pór - biela časť, kúsok; bylinky, (tymian, oregano, petržlenová vňať); olej; soľ; korenie čierne mleté

elekra, 2. októbra 2013

Foto: elekra

Celé leto nerástli, žiadne, až teraz sa objavili bedle. Nohy idú na sušenie na korenie a klobúky sa jedia. Dnes môj doniesol len jednu, Zobraziť celý popisCelé leto nerástli, žiadne, až teraz sa objavili bedle. Nohy idú na sušenie na korenie a klobúky sa jedia. Dnes môj doniesol len jednu, tak som z nej spravila polievku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

10 minút
príprava

15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks a viac	bedla jedlá
1 ks	mrkva
1 ks	kaleráb menší
2-3 ks	zemiaky
kúsok	pór - biela časť
(tymian, oregano, petržlenová vňať)	bylinky
	olej
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na oleji si opražíme pokrájanú a očistenú bedľu, ochutíme soľou a mletým čiernym korením.

2
Necháme podusiť a pridáme nakrájanú mrkvu, kaleráb a zemiaky.

3
Podlejeme teplou vodou a necháme podusiť. Keď je zelenina uvarená pridáme nakrájaný pór,

4
vodu podľa toho, akú hustú polievku chceme mať a necháme prejsť varom.

5
Dochutíme bylinkami, dala som tymián, oregano a petržlenovú vňať. Podľa potreby ešte dochutíme soľou a mletým čiernym korením a podávame. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariamka

mariamka 3. októbra 2013 o 19:32

pekne zuzitkovana bedla :) minule sme tri hory pochodili a ani hribika a potom na takej lucke pod horou za vetrovku bedli, tak mam par oblanzirovanych zmrazenych, vyskusam, vzdy som robila nakyslo, takto este nie.. :)

@zareaguj

Pekný komentár