Polievka z bedle fotorecept

elekra - fotkaelekra, 2. októbra 2013 20:57
Ďalšie recepty »
Polievka z bedle (fotorecept)Foto: elekra

Celé leto nerástli, žiadne, až teraz sa objavili bedle. Nohy idú na sušenie na korenie a klobúky sa jedia. Dnes môj doniesol len jednu, tak som z nej spravila polievku.

4-6
porcie
10 min
príprava
15-20 min
tepelná úprava

Suroviny

1 ks a viac
1 ks
1 ks
2-3 ks
kúsok
 (tymian, oregano, petržlenová vňať)
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Na oleji si opražíme pokrájanú a očistenú bedľu, ochutíme soľou a mletým čiernym korením.

    Polievka z bedle (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Necháme podusiť a pridáme nakrájanú mrkvu, kaleráb a zemiaky.

    Polievka z bedle (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Podlejeme teplou vodou a necháme podusiť. Keď je zelenina uvarená pridáme nakrájaný pór,

    Polievka z bedle (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    vodu podľa toho, akú hustú polievku chceme mať a necháme prejsť varom.

    Polievka z bedle (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dochutíme bylinkami, dala som tymián, oregano a petržlenovú vňať. Podľa potreby ešte dochutíme soľou a mletým čiernym korením a podávame. Dobrú chuť.

    Polievka z bedle (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist