Hruškovo-pomarančový džem s hrozienkami a orechami fotorecept

Postup

1. 1

   Hrušky som ošúpala, očistila a pokrájala na malé kocky..

   
2. 2

   pripravila som aj pomaranče,ktoré som ošúpala a pokrájala na malé kocky..

   
3. 3

   potom som všetko pokrájané zmiešala..

   
4. 4

   a zasypala cukrom

   
5. 5

   všetko som pomiešala a nechala chvíľku postáť, keď sa cukor začal topiť a vytvorila sa šťava, miešala som, pokiaľ sa úplne nezoztopil..a potom som pridala hrozienka...nádobu s om uložila na 24 hod. do špajze, kde je už chladno, zakryla čistou útiekou,,,

   
6. 6

   po 24.hod. som vyliala všetko do hrnca a začala variť...od začiatku vrenia som počítala čas prípravy..

   
7. 7

   keď sa džem varil 15 min. pridala som do neho strúhanú citrónovú kôru aj so šťavou..

   
8. 8

   keď sa varil pol hodinu, pridala som mleté klinčeky spolu s drvenými orechami..keď začal hustnúť tesne pred dokončením, pridala som ešte 3 lyžice Amarettový likér....

   
9. 9

   džem sa varil 60min. do čistých pohárov som džem naplnila, ale stále som nechala zapnutý sporák, aby bol veľmi horúci pri plnení...poháre som uzatvorila a obrátila hore dnom..

   
10. 10

    džem má krásnu zlatú farbu a mne pripomína svojou chuťou lúčny med..prejem vám dobrú chuť..