Česká kuchyňa (iba fotorecepty)

prazdny

Karlovarská knedľa

Bezmäsité jedlá

Úplne ľahký recept, kto chce skúsiť niečo iné než klasickú knedľu :)

prazdny

Bezlepkové tlačené koláčiky

Koláče

Bezlepkové koláčiky sú výborné domáce... Robila som z 2 dávok cesta, ale suroviny uvádzam na...

prazdny

Rýdziky na karí s cestovinami

Cestoviny

Houby dušené na slanině ve smetanové omáčce.

prazdny

Kaša mojej babky

Bezmäsité jedlá

Je to sladká obilninová kaša.

prazdny

Dedova kaša

Hlavné jedlá

Je to obilninová kaša po našom.

prazdny

Cviklová vitamínová bomba

Nápoje

Doslova vás nakopne vitamínmi. Je to prísun energie pre telo.

prazdny

Knedlo, vepřo, zelo

Bravčové mäso

Knedlo, vepřo, zelo... České národné jedlo.

prazdny

Predsmažené huby

Bezmäsité jedlá

Houby předsmažené k dosmažení kdykoliv

prazdny

Cviklovo-uhorkový šalát s kyslou smotanou

Bezmäsité jedlá

Mali sme veľa čerstvých uhoriek a sterilizovanej cvikle, tak sme začali robiť tento šalát. V...

prazdny

Juhočeská bramboračka

Bezmäsité jedlá

Klasická jednoduchá polievka.

prazdny

Čučoriedkové moravské koláče

Koláče

Chutné voňavé čučoriedkové koláče. Tradične plnené tvarohom a na vrchu čučoriedky.

prazdny

Biela fazuľa na kyslo

Bezmäsité jedlá

Kúpil som na farmárskych trhoch parádnu veľkú fazuľu, viac druhov. Tak som z bielej urobil tento prívarok, na kyslo....

prazdny

Jelenina na spôsob pytliaka Říhu

Hlavné jedlá

Veľmi jednoduchý recept na jedlo z diviny.

prazdny

Marinované kuracie stehná pečené na zemiakoch - recept pre remosku

Kuracie mäso

Kúpil som Remosku. Všade v diskusiách som čítal len chválu a pozitívne komentáre, vraj veľmi univerzálny pomocník, varí, pečie, dusí... a navyše šetrí energiu a čas....

prazdny

Hovädzie na cesnaku a smotane

Hovädzie mäso

Tento jednoduchý recept na hovädzie mäso s výbornou chutnou omáčkou a obľúbenou prílohou som si obľúbil na...

prazdny

Zemiakový guláš s fazuľou

Hlavné jedlá

Aj keď sa čiastočne jedná o klasický buřtguláš, verte, že pridaním fazule postúpi v rebríčku obľúbenosti na vyšší level....

prazdny

Minichlebíky

Bezmäsité jedlá

Tieto bosniaky z chlebového cesta, alebo minichlebíky, sú úžasné aj niekoľko dní po upečení. Vhodné sú k desiatovej polievke či gulášu, prívarku, alebo len tak na zahryznutie pri grilovačke....

prazdny

Zabíjačková kapusta do pohárov

Bravčové mäso

Keďže som potreboval minúť zvyšnú kapustu zo súdka, rozmýšľal som ako ju spotrebujem......

prazdny

Langoše s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Aj keď v tomto čase už ide medvedí cesnak do kvetu, našiel som ešte lokalitu, kde sa dajú nazbierať mladé lístky....

prazdny

Srbské rizoto ako zo závodnej jedálne

Bravčové mäso

Neviem prečo sa volá srbské, je to také retro jedlo, ktoré sme mávali voľakedy bežne v závodnej jedálni, niekedy pod názvom džuveč, aj keď medzi nimi nebol rozdiel...

prazdny

Bravčové stehno po námornícky

Bravčové mäso

Pripomína to trocha hamburské stehno alebo iné mäso na hamburský spôsob, ja som to ešte vylepšil...

prazdny

Vlašský šalát, ako si ho pamätáme

Šaláty

Pôvodný „prvorepublikový“ vlašský šalát podľa jeho autora Rudolfa Linka sa pripravoval z iných surovín....

prazdny

Ľahučké piškótové rezy

Dezerty

Dezert po dobrom jedle alebo ku káve, poteší aj každú návštevu...

prazdny

Lahodná nátierka z údenej makrely

Nátierky

Nátierok z údenáča je tu viacej, na túto však nedám dopustiť, je výborná nielen na...

prazdny

Šťavnaté fašírky so syrom a tatárkové zemiaky

Bravčové mäso

Výborný recept pre fašírkoidov a milovníkov mletého mäsa. Syr vo vnútri chrumkavej fašírky dodá šťavnatosť za...

prazdny

Domáci chlieb s prefermentom

Chlieb

Keďže si už dlhšiu pečiem kváskový chlieb alebo pečivo, lákajú ma nové recepty a chute, tentoraz som vyskúšal domáci chlieb s použitím minimálneho množstva droždia, a tzv. starého cesta „ pâte fermentée“....

prazdny

Pikantná oškvarková nátierka

Bravčové mäso

Trochu menej tradičné zloženie, ale veľmi chutný výsledok. Doporučujem každému, kto má rád oškvarkové...

prazdny

Batatovo-mrkvové pyré s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Keď je sezóna medvedieho cesnaku, tak ho využívam na 100 percent.

prazdny

Frankfurtská polievka s fazuľou

Večera

Chutná, jednoduchá a rýchla polievka, ktorá zasýti aj namiesto hlavného jedla.

prazdny

Moravanské kuracie rezance

Kuracie mäso

Trocha pikantnejšia verzia kuracích kúskov....

prazdny

Krémová brokolicová polievka so zeleninou a s batatom

Bezmäsité jedlá

Osmažíme nakrájanú cibuľu, cesnak a kaleráb na olivovom oleji, len pár minút, nech to...

prazdny

Domažlické bravčové ragú

Bravčové mäso

Jednoduché a chutné jedlo pre tých, ktorí rozmýšľajú čo uvariť.

prazdny

Jelenie karé na červenom víne a zelenine

Hlavné jedlá

Trošku dlhšia príprava, ale keď je čas, je to aj zábava.

prazdny

Kváskový cmarový chlieb s pohánkou

Chlieb

Pre tých, ktorí radi kváskujú a pečú si svoje vlastné pečivo, ponúkam osvedčený recept na...

prazdny

Kuracie stehná pečené na zemiakoch a šampiňónoch

Kuracie mäso

Jednoduché a veľmi chutné jedlo z jedného pekáča.