Varené (iba fotorecepty)

Vždy som obdivoval a podnes obdivujem moju mamku i babičku, ako dokázali v krátkom čase uvariť...

Marhuľové zamatové kolieska

Koláče

Lahodné a jemňunké cesto.

Perkeltová polievka

Kuracie mäso

Zostala mi jedna porcia perkeltu, no hádam to nevyhodím?! :-)))

Kukuricová polievka - Corn chowder

V zahrade mi konecne dozrela kukurica. Tento tyzden bol cas ju obrat, nieco z nej...

Fazuľový prívarok Light

Ľahšia verzia prívarku, bez smotany a múky

Držková polievka z hlivy ustricovej

Rada pracujem a varím z hlivy. Dá sa ňou nahradiť mäso a nezaťažuje žalúdok, naopak je zdraviu...

Chlebová polievka s kelom

Oprasila som z policky velmi staru kucharsku knihu od Ludmily Dullovej-Horeckej: Kuchyna starej mamy a padla mi...

Prekladané zemiaky s čabajkou

Hlavné jedlá

Dávno som túto chutnú klasiku nevarila. Niektorí ju nazývajú aj Francúzske zemiaky, len samotní Francúzi...

Hlivovo-šampiňónový paprikáš

Na oleji speníme cibuľu.

Plnka v hrnčeku k hydine

Veľmi jednoduchá plnka, ktorá sa vám bude určite k nedeľnému obedu hodiť.

Sójový steak so zeleninou

Sójové plátky si dáme variť deň vopred , uvaríme ich do mäkka v takom silnom...

Slivkové knedle a knedle ríbezľové-diétne

Včera som robila slivkové knedle (gule) pre nás klasické, pre dcéru s použitím celozrnnej múky, ...

Bravčové rezy s hríbovou kašou zapekané s údeným syrom /fotorecept/

Oprášila som svoje staršie obľúbené recepty a jeden z nich som vybrala. Je to síce kalorická...

Medové rezy

Dezerty

Skúste...

Plnená kapusta s bielou čapičkou

Hlavné jedlá

Prvý krát som toto jedla tu na Gemery. Pravdov je , že v niektorých...

Základná bešamelová omáčka

Včera som potrebovala spraviť základnú bešamelovú omáčku k inému receptu. Postupovala som podľa kuchárskej knihy Francúzska...

Ryžový nákyp s čerešňami a vanilkovým pudingom

Takto nezvyknem robievať ryžový nákyp, ale som chcela využiť čerešňový kompót, preto taká kombinácia...

Kyslá šošovicová polievka

Stará dobrá klasika nikdy nesklame, dnes som varila kyslú šošovicovú polievku. Pridala som do nej...

Husársky ražeň

tento recept som chcela vyskusať tak som si ho trosku upravila...

Rizoto s lečom

Večera

Na panvicu si dáme na kvapku oleja pražiť cibuľu, do hrnca dáme dáme 1l vody a do...

Ovocný šalát teplý

Pri 90 DD v Uh deň môžeme jesť aj túto verziu šalátu, tiež diabetici nie je použitý...

Okra s cibuľou a pikantnou šošovicou

Okra s cibuľou: Pripravíme si suroviny. Okru nakrájame na menšie kusy, cesnak na plátky, ...

Šampiňónový krém

nechala som sa inšpirovať receptom známeho majstra kuchára...

Mäsovo - hubová mačanka

Mačanka je tradičným východniarskym jedlom a má aj mnoho podôb. Aj ja som tu už jednu(raňajkovú) pridala....

Krúpková polievka bez krúpkov

Kedysi dávno sme s drahým v pizzérii počuli mladých zaľúbencov, ako si objednali kukuricovú pizzu bez...

Tvarohové guľky

Existuje mnoho receptov na obľúbené tvarohové guľky... Tento som však na vareche nenašiel, tak pridávam...

Zelerová polievka

Veľmi jednoduchá, rýchla, chutná a hlavne zdravá polievka...

Lístková tortička

Torty

Listkové cesto som vyvaľkala na tenko a podľa misky som vykrojila kruhy.

Veľkonočné kuriatka v predstihu

Slané chuťovky

Jednoduchý a milý recept na veľkonočné kuriatka... Aby som vás inšpirovala, my sme ich mali včera:))))))

Teplý zeleninový šalát

Pri 90 DD pri UH dni a pre diabetikov... , alebo delenú stravu

Karé na horčici

Jedno z našich obľúbených... moja mama to kedysi volala znojemské... davala tam aj varené vajičko, ...

Šošovicový prívarok s údenou krkovičkou a cibuľkovými kolieskami

Prívarok robievam najčastejšie so smotanou. Teraz som vyskúšala inú verziu a zdá sa mi omnoho lahšie staviteľná....

Frankfurtská klobásková

Nie je to úplne presný postup ako pri Frankfurtskej polievke, ale bola fakt dobrá. :-)

Citrusová marmeláda - confiture d´agrumes

Túto výbornú klasickú marmeládu robievam už roky a používam ju na palacinky Suzette, ale aj...

Domáce kelové fliačky s údenou slaninkou

Zažiadali sa nám domáce cestoviny. Zostalo mi niečo kelu, tak som to skombinovala a pridala...

Tagliatelle s krémovou kešu omáčkou