Sezónne a sviatočné jedlá

Vyskúšala som ich raz a odvtedy ich robím iba takto... chuťovo sú lepšie, mäkkučké aj keď...

Vrkoče z kuracích pŕs so šunkou, s jablkami a cibuľou

Kuracie mäso

Moji chlapi milujú kuracie prsia, pripravila som z nich vrkoče podľa našej chute, vrkoče som obalila...

Polievka z kuracích pŕs s citrónom na grécky spôsob

Kuracie mäso

Variť podľa rcp pre „cukrovkárov“ je nielen zdravé, ale aj chutné! Chorému pomôže a aj zdravý...

Slaná torta z baklažánových ruží

Ďalšia moja inšpirácia z talianskej kuchyne, ideálne ako ľahká rodinná večera.

Kalvínske nebo

Dezerty

Určite som túto dobrotu jedla aj ja u babky, marí sa mi, ale bolo to...

Malinovo-orechová torta bez múky

Torty

Táto torta je v našej rodine obľúbená pretože je svieža, nie je presladená a hlavne -...

Chocolate lava cake

Dezerty

Chutný čokoládový dezertík na zimné obdobie... zahreje a na sladké nebudete mať chuť minimálne týždeň ;)

Domáce šiflíky s karamelizovanou sudovou kapustou

Cestoviny

Veľmi chutné domáce fliačky s karamelizovanou sudovou kapustou ako ich robila moja maminka... príjemná spomienka na...

Patatesli Bulgur Pilav

Zemiakovy Bulgur Pilav. Je to velmi jednoduche, vyborne a rychle jedlo ;-)

Škoricový koláč s karamelovou omáčkou a s opraženými arašidmi

Tento veľmi chutný recept venujem našej milej varecháčke @smejkad, ktorá miluje kysnuté koláče so škoricou a...

Jelenie dusené stehno

Hlavné jedlá

Jelenie mäso patrí k mojim obľúbeným jedlám.

Terina z bravčového kolena

Prišiel čas z dobrôt zimnej zabíjačky, rozhodla som sa miesto tradičnej tlačenky alebo huspeniny pripraviť niečo...

Falošná lososová nátierka

Nátierky

Očistíme a do misky rozpučíme cesnak. Pridáme tavený syr v črievku.

Hlava Santa Clausa-brioškove cesto

Upiect Brioškove cesto /Brioche dough/ je pre mnohych na tejto stranke nie problemom. Je tu vela...

Ružové baklažány v sezamovom cestíčku

Tieto ruzove baklazany som kupila na trhu u Turka napriek tomu, ze som nemala ani predstavu...

Zemiaková polievka domácej pani

Raňajkové polievky mojeho detstva, mi vždy vyvolajú nostalgické spomienky a akúsi citovú „triašku“ v duši i...

Vianočný veniec

V podstate ide o klasickú kysnutú vianočku spojenú do tvaru venca, ktorá je príjemnou milou a...

Olovrant z laloka, huspeniny a čatní

Francúzske zemiaky

Hlavné jedlá

Klasika, ja viem, kto už by nevedel ako na to. No toto sú tie...

Cinnabon - škoricové slimáky

Ak ste mali možnosť prechádzať sa po Viedenskom SCS a dostali ste sa do časti, kde...

Strapatá nátierka

Z bryndze, kyslej kapusty, cibule a smotany. Samé zdravé veci, už len cesnak...

Tvarohové koláče s lekvárom a orechami

Ľudový recept, ktorý dedíme po našich mamách...

Zemiakové pagáče pečené vcelku

Moja drahá babička zvykla piecť takéto zemiakové pagáče v celku na plechu, sú veľmi jednoduché, ...

Hovädzia nožina s kosťou à la Osso Buco

Hovädzie mäso

Prvé „Osso Buco“ som pripravoval už dávno. Teraz repete „na ostro“, podľa seba. Vymenil...

Bravčová huspenina

Akonáhle sa ochladí, dostanem signál, že musím pripraviť huspeninu.

Perník

Dnes som mala rýchle varenie. K obedu som upiekla jaternice. Tak som si pomyslela, ...

Závitky z kuracích pŕs plnené domácou paštétou z kuracej pečene

Kuracie mäso

Moji chlapi milujú kuracie prsia a kuraciu pečeň, spojila som obe suroviny, pripravila som domácu...

Cigániky-presne ako od babičky

Prastarý recept od naších prababičiek, známi ako lokše, gruľovniky a u nás to boli cigániky. Väčšinou sa...

Bravčové medailóniky s kaparami

Za par minut mame na stole vyborne lahke jedlo. Kyslaste kapary daju tomuto jedlu ten spravny...

Vajíčkový šalát

Keďže sme nakúpili krásne a čerstvé vajíčka už na vianočné pečenie a použitie, nedalo mi, aby sme...

Žemľovka na slano s dubákmi a so zeleninou

Už dávno som nepiekla žemľovku na slano, použila som miešanú zeleninu a dubáky.

Dusené bravčové pliecko na citrónovej šťave s tymiánom