Jablkovo makový koláč fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 6. septembra 2015

Dnes som improvizovala. Chcela som piecť a nedalo sa mi ísť na varechu.sk tak som piekla z hlavy a tu je výsledok. Celkom chutil a preto si ho aj sem ukladám.

10 minút
príprava
35-40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto hrnčekové:
1 hrnček
1 1/2 hrnčeka
1 hrnček
1 hrnček
1/2 hrnčeka
1 ks
3 ks
Plnka jablková:
1300 g (očistené bez jadrovníka/)
1 citróna
1 dcl (ja som dala od oka)
3 ks
2 ks
2 PL (môže byť aj kryštálový)
1 ks
2 ks
850 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    hrnček má 400 ml
    Pripravíme si suroviny.

    Jablkovo makový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Najprv si dáme do misky sypké suroviny zvlášť do druhej vajcia rozšľaháme.

    Jablkovo makový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    K vajíčkam prilejeme mlieko a olej a sypké suroviny dobre vymiešame.

    Jablkovo makový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Teraz všetko spolu zamiešame.

    Jablkovo makový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Plech si vymastíme a vysypeme múkou. Ja som mala plech 42-33 cm. Takto dobre zamiešané cesto vylejeme na plech. Pečieme v prehriatej rúre na 180 stupňov ja mám teplovzdušnú rúru. Pečieme asi 35-40 minút. Treba skúsiť špajdlov do stredu či je koláč upečený.

    Jablkovo makový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pokiaľ sa pečie koláč si urobíme jablkovú plnku. Jablká si očistíme aj od jadrovníka a pokrájame na kocky. Takto pripravené ich dáme podusiť, pridáme šťavu z citróna, koňak /aký máte/ vanilkový ,škoricový cukor a 2 PL trstinový alebo kryštálový cukor ak sú jablká kyslejšie. Keď jablká pustia šťavu pridám 250 ml. vody a varím pokiaľ jablká nezmäknú. Medzi tým si v 600 ml. vody rozmiešam puding a prilejem k uvareným jablkám a ešte povarím asi 4-5 minút do zhustnutia.

    Jablkovo makový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Keď je koláč upečený necháme ho vychladnúť ako aj plnku. Po vychladnutí vylejeme plnku na koláč a necháme stuhnúť asi tak 1 hodinu.

    Jablkovo makový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ako vidíte nenafotila som ani upečený koláč a tiež keď som plnku dala na koláč mala som už na ponáhlo. Ale tu je finálny výrobok už aj začatý krájať. Ešte na tanieriku. Ak sa Vám recept zapáčil skúste nie je na tom veľa roboty ak Vám niekto pomôže počistiť jablká to je najväčšia robota inak to je raz dva. Prajem dobrú chuť.

    Jablkovo makový koláč (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: