Ovocný koláč fotorecept

Name: Ovocný koláč (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 280 g; cukor práškový, 100 g; prášok kypriaci, 1 bal.; žĺtka, 4 ks; mlieko, 200 ml vlažné; maslo, 100 g rozpustené; maliny; bielok, 4 ks; cukor kryštálový, 200 g; orechy, 2 hrste sekané

akeber, 16. septembra 2015

Foto: akeber

Jednoduchý, rýchly a chrumkavý.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

25-30 minút
na 180C °C

Suroviny

280 g	múka polohrubá
100 g	cukor práškový
1 bal.	prášok kypriaci
4 ks	žĺtka
200 ml vlažné	mlieko
100 g rozpustené	maslo
	maliny
Sneh z bielkov:
4 ks	bielok
200 g	cukor kryštálový
2 hrste sekané	orechy

Postup

1
V miske si zmiešame múku s práškom do pečiva, pridáme cukor, žĺtka, mlieko, rozpustené maslo nie horúce. Vymiešame hladké cesto. Cesto nemá byť veľmi husté.

2
Bielky vyšľaháme s cukrom.

3
Orechy mleté, alebo kto rád chrumkavé stačí nakrájať nožíkom. Na pomastený a vysypaný plech vylejeme vymiešané cesto. Maliny obalíme cukrom a poukladáme na cesto. Na to rovnomerne natrieme sneh a posypem orechmi. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 C asi tak 25-30 minút. Koláč krájame, až keď nám dobre vychladne. Plech som použila 38 x 25 cm.