Syrové chrumkačiky fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 7. septembra 2015
Syrové chrumkačiky (fotorecept)
Foto: ancicka

Robila som ich do špenátovej polievky.Polievok takých čo by sa do nich mohli pridať.Ak sa zvyšia môžu sa zjesť len tak.

30 minút
príprava

Suroviny

240 g
150 g
4 dl
1/2 čl
4 ks
200 g




Postup

  1. 1

    Syr si nastrúhame na jemno.

    Syrové chrumkačiky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vo vode rozvaríme maslo,

    Syrové chrumkačiky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pridáme múku a chvíľku povaríme,

    Syrové chrumkačiky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    odstavíme,pridáme syr a zamiešame do cesta.

    Syrové chrumkačiky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pritom postupne zamiešame po jednom vajcia.

    Syrové chrumkačiky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z cesta robíme ručne malé guličky,

    Syrové chrumkačiky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a na rozpálenom oleji ich opražíme.

    Syrové chrumkačiky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    povyberáme na ceditko a necháme vychladnuť.

    Syrové chrumkačiky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Chrumkavé sa dajú zjesť len tak,

    Syrové chrumkačiky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ale ja som ich robila do polievky.

    Syrové chrumkačiky (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

altyn
PARÁDA!!! Toto určite urobím. 25 * ak by sa dalo...:-)))
smejkad
ci pana, tak toto je dobre !
a daju sa urobit aj do zasoby? asi ani nie, ze? kolko vydrzia?
neposed
toto musi chutit vyborne, mas ich krasne, 5* a ukladam, len muku musim vymenit za bezlepkovu.
kukulienka71
chrumkáčiky vyzerajú veľmi podarene. Ja by som ich dala s nejakou štipľavou omáčkou, dávno sa niečo podobné predávalo v stánkoch, v umelohmotnej miske ich bolo plno, dali k tomu špáratko na napichovanie a vedľa ešte poriadne pikantnú omáčku k namáčaniu guliek, tuším diabolské guľky sa to volalo. Boli výborné:-)
afataga
ja by som ich jedla len same, mne sa zda skoda taku dobrotu rozmocit v polievke :-)
tatranka
Anička,recept ma veľmi zaujal na facebooku a po prečítaní som si ho veru stiahla.Vlastne je to spôsob odpaľovaného cesta so syrom.Veľmi dobre vymyslené,ako doložka do polievky. Najbližšie skúsim do špenátovej,alebo paradajkovej polievky.Proste tam,kde dávam strúham syr.
majkahra
Recept nemá chybu, no nie len tento, ale tiež aj ostatné vaše recepty sú skutočne vynikajúce. Ďakujem za podelenie sa vašich skúseností a zverejnenie receptov.
evanaaa
Krása, možno aj do krémových hríbových polievok, ja dávam krutónky, toto by tam tiež pasovalo, ale nechcelo by sa mi gúľať, asi by som spravila tenký dlhý šúlok a ten krájala na malé kúsky.
altyn
@ancicka , chrumkačiky sú výborné!Ale... držal som sa postupu a cesto sa nedalo spracovať, držalo sa varechy ako lepidlo. Nedalo sa s nim pracovať a tak som skúsil pridať trošku strúhanky a hneď to bolo lepšie. Tak ma napadlo či si na niečo nezabudla. P. S.: Chcel som to dať zajtra do polievky, no už nieje čo dať, všetko sa zjedlo miesto čipsov...:-)))
1x radost
havino
veľmi sa mi páčia, mne aj do polievky, ale s dobrým kvalitným syrom hlavne na chrumkanie, ukladám
helca103
aj mne sa tvoje chrumkáčiky páčia a veru ich vyskúšam. Už ich mám uložené v KK. Ďakujem
altyn
Zdása že už ani pochvala receptu nestojí zato, aby sa autor ozval "že vlezte mna hrb" ... :-(((