Ťapky s bryndzou, kôprom a slaninkou fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si najprv cesto..zmiešala som obe múky a preosiala, pridala som vajcia a troška vody..

   
2. 2

   poriadne som vypracovala nelepivé hladké cesto...nechala som ho odpočívať, pokiaľ som si pripravila zemiaky..

   
3. 3

   zemiaky som ošúpala a pokrájala na kocky..

   
4. 4

   pripravila som aj slaninu, ktorú som pokrájala na kocky a aj hrebienok..

   
5. 5

   do väčšieho hrnca som dala vodu a vložila som pokrájané zemiaky ..nechala som uvariť zemiaky..

   
6. 6

   teraz som začala vaľkať cesto..

   
7. 7

   vyvaľkané som pokrájala na pásy..

   
8. 8

   a potrhala na podobné kúsky ako pokrájané zemiaky..

   
9. 9

   Keď boli zemiaky uvarené, do vriacej vody som vložila trhance a spolu uvarila,,,

   
10. 10

    Keď boli trhance aj zemiaky mäkké, preliala som ich cez cedítko..

    
11. 11

    uložila som ich do misy a posypala potrhaným kôprom..trošku som pridala olej, aby sa mi nepolepili...

    
12. 12

    bryndzu som rozmiešala so smotanou a pridala som ju k ťapkám a pomiešala..poliala som ich masťou z pečenej slaninky..

    
13. 13

    uložila na taniere, posypala opečenou slaninkou a ozdobila hrebienkom slaninky..podávala som ich so zakysnakou..prajem vám dobrú chuť..