Prešovský kraj (iba fotorecepty)

prazdny

Čerešňové halušky

Bezmäsité jedlá

Čerešne v koláči áno. Ale v haluškách?!? Vyskúšajte!

prazdny

Rýchly čučoriedkový koláč

Koláče

Drobné vocie je hlavne v letnom období veľmi vďačné na koláče. Rýchlo urobený koláč poteší celú...

prazdny

Šarišské kapustníky

Hlavné jedlá

Kapustníky sa robia po celom Slovensku. Ale u nás na Šariši sa robia na rozdiel od...

prazdny

Paprikové zemiaky ako príloha

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá príloha, ktorú sme už ako deti milovali. Bolo to niečo iné ako "obyčajné" zemiaky....

prazdny

Linzert

Koláče

Slovíčko linzert nám v detstve vždy vyčarovalo úsmev na tvári. Znamenalo pečenie výborného koláča s príjemne nakyslou chuťou ríbezľového lekváru....

prazdny

Orechový zákusok

Dezerty

Niet nič lepšie do koláčov a zákuskov ako sú vlašské orechy. Výborne ochutia a vzhľadom k...

prazdny

Perníkový koláč od babičky

Koláče

Tento koláč sa pečie v našej rodine od čias mojej babičky. Piekla ho mamka, pečiem ho ja, pečie ho dcéra....

prazdny

Syrek na Veľkú noc zo Šariša

Bezmäsité jedlá

Syrek je jedlo, ktoré nesmie na Šariši na stole pri veľkonočných raňajkách chýbať. Je súčasťou veľkonočnej misy spolu so šunkou, klobásou a vajíčkami....

prazdny

Zemiaky s kyslým mliekom

Večera

Jednoduché staré jedlo, ktoré sa u nás na Šariši varilo často a chutilo....

prazdny

Tekvicová polievka s orechami

Bezmäsité jedlá

Orechy v polievke nie sú u nás bežná záležitosť. Vyskúšajte aj túto možnosť, oživíte svoj...

prazdny

Fazuľková polievka

Bezmäsité jedlá

Fazuľka je nenáročná zelenina, ktorá vyrastie v každej záhradke. Ak si ju zamrazíme, máme...

prazdny

Zemiaky zapečené s cviklou

Hlavné jedlá

Cvikla je veľmi zdravá zelenina a dá sa pripraviť na mnoho spôsobov.

prazdny

Mrkvový šalát

Bezmäsité jedlá

Aj z "obyčajnej" mrkvy sa dá pripraviť výborný šalát, ktorý s kúskom chleba alebo pečivom bude...

prazdny

Cícerová polievka so stonkovým zelerom

Bezmäsité jedlá

Neobvyklá kombinácia strukovín - cíceru a stopkového zeleru vytvára krásny chuťový zážitok. Vyskúšate?

prazdny

Tvarohový koláč

Koláče

Tvaroh je veľmi vďačnou surovinou na koláče. A ak sa s ním trocha vyhráme, koláč...

prazdny

Zápalky

Dezerty

Každý si pod slovíčkom "zápalky" predstaví rovnaký predmet. Ale čo ak to slovíčko za sebou skrýva...

prazdny

Koláčiky s orechovým snehom

Dezerty

Predvianočný čas je u nás rozvoňaný. Čím? Predsa vianočným pečivom. Bez neho Vianoce byť nemôžu....

prazdny

Toasty s volským okom

Bezmäsité jedlá

Aj toasty sa dajú pripraviť netradične. V tomto prevedení sa hodia aj ako pohostenie pre návštevu....

prazdny

Farebné bedle

Bezmäsité jedlá

Mnoho ľudí bedle nezbiera a ak, tak ich iba vyprážajú. Ale z bedlí sa dá...

prazdny

Hubová polievka

Bezmäsité jedlá

Keď rastú, tak je to fajn. Pochutnáme si na nich v akejkoľvek podobe. Že...

prazdny

Fazuľka s vajíčkami

Večera

Jednoduchý recept na prípravu zelenej fazuľky. Poslúži ako rýchla letná večera.

prazdny

Petržlenové cestoviny

Cestoviny

Cestoviny a rôzne pesto k tomu, to je vcelku obľúbená kombinácia. Ale čo tak staviť...

prazdny

Nepečený jablkový koláč

Koláče

Jablká sú do koláčov jedným z najpoužívanejších druhov ovocia. Sú šťavnaté a sú superbodkou v koláčoch....

prazdny

Pečené jahňacie stehno

Hlavné jedlá

Niet lepšieho mäsa ako mladá jahňacinka. A ak je tá jahňacinka nie z obchodu, ale...

prazdny

Koláč z kyslej smotany

Koláče

Jednoduchý, ale veľmi chutný koláč na bežné dni.

prazdny

Dobrá roláda

Dezerty

Túto nepečenú roládu s názvom "Dobrá roláda" si pamätám odmala. Robila ju moja babička, potom mamka a ako deti sme ju milovali....

prazdny

Pohánka s hubami a rukolou

Bezmäsité jedlá

Pohánka je zdravá a na prípravu jedál veľmi vďačná surovina. Dá sa použiť na prípravu rozličných...

prazdny

Kuracie srdiečka na zelenine

Kuracie mäso

Aj srdiečka môžu byť chutným a vítaným jedlom.

prazdny

Prívarok z bielej dyne - tekvice

Bezmäsité jedlá

V našom nárečí je „bila dyňa“ názov pre bielu tekvicu.

prazdny

Moja zapražená jucha

Večera

Regionálna tradičná pôstna kyslá polievka z juchy – šťavy z kyslej kapusty....

prazdny

Pampúšiky a srdiečka raz-dva

Dezerty

Spravila som chutné sladké „jednohubky“. Pre domácich i pre hostí, pre starších, aj pre...

prazdny

Pirohy so zemiakovo-bryndzovou náplňou i so slivkovým lekvárom

Bezmäsité jedlá

Chutné tradičné slovenské jedlo s menšími regionálnymi obmenami v názve, surovinách na prípravu cesta, plnkách....

prazdny

Šarišské rezne s hubami

Bravčové mäso

Rezne potria k milému spomienkovému jedlu, spravidla po nedeľňajšej „koscelkovej” polievke, mojej povojnovej generácie...

prazdny

Šalata s celými zemiakmi omastenými slaninou

Hlavné jedlá

Šalata, šalata, šalatovo lisce. Zochabil me frajir, neznam či naisce... Aby sa vám...

prazdny

Zavíjaná kapusta

Bravčové mäso

Tradičné jedlo regionálnej východniarskej kuchyne, ktoré sa región od regiónu líši menšími modifikáciami.