Pečená kačka

Kačka pečená na jablkách fotorecept

Name: Kačka pečená na jablkách (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kačka, 4 porcie; omáčka sójová, 4 PL; korenie čierne mleté; jablká, 4 ks; med, 2 PL; šťava citrónová, z 1 citróna; list, 3 ks

tejaja, 23. októbra 2024

Foto: tejaja

Takto pripravená kačka je takmer bez práce, rúra pracuje za nás. Je chutná, med a citrónová šťava robia svoje.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pecenakacka #kacka #kackanajablkach #jablka #kacaciehody #kacacina #kacaciemaso

4
porcie

10 minút
príprava

60 minút
na 190 °C

Suroviny

4 porcie	kačka
4 PL	omáčka sójová
	korenie čierne mleté
4 ks	jablká
2 PL	med
z 1 citróna	šťava citrónová
3 ks	list

Postup

1
Porcie kačky potrieme sójovou omáčkou a posypeme čiernym korením (nešetríme ním). Uložíme do pekáča a podlejeme asi 1 dl vody.

2
Dáme do rúry a zakryté pečieme na 190 °C asi 40 minút. Potom vyberieme a okolo mäsa poukladáme jablká, každé rozrezané na 6 častí. K jablkám pridáme med a pokvapkáme ich citrónovou šťavou. Pridáme bobkové listy a ak treba, podlejeme ešte trochou horúcej vody.

3
Dáme späť do rúry a pečieme už odkryté asi 15 minút.

4
Bobkové listy vyberieme a na taniere dáme porcie kačky s jablkami. Prílohu zvolíme podľa svojej chuti.

Tiež pečená kačka:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

chemik

chemik 23. októbra 2024 o 19:54

Opečení na kachním sádle vylepšuje chuť nejen zelí, ale i jablek, hrušek a zvláště kdoulí. Tento recept bych využil až na druhou z pečených kachen ve funkci dezertu.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár