Tekvicová polievka s orechami fotorecept

Postup

1. 1

   Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.

   
2. 2

   Pridáme nakrájanú alebo nastrúhanú tekvicu, mleté čierne korenie, koriander a soľ, zalejeme vodou a 10 minút povaríme. Potom polievku rozmixujeme.

   
3. 3

   Do hrnčeka odoberieme 1 naberačku polievky, pridáme smotanu a prelisovaný cesnak, premiešame.

   
4. 4

   Vlejeme späť do polievky. Privedieme k varu, ale už nevaríme.

   
5. 5

   Na panvičke nasucho za stáleho miešania krátko orestujeme nasekané orechy. V tanieri polievku posypeme opraženými orechami.