Zeleninové jedlá (iba fotorecepty)

Môj obľúbený recept hlavne v lete, keď cukety v záhrade dali bohatú úrodu.

Baranie rohy v čalamáde s hrozienkami /fotorecept/

Tento rok mám z tohto druhu papriky najviac. troška som premeškala agrotechnické termíny a tak...

Zavárané lečo

Každý rok si robievam pár fliaš domáceho leča. No vždy vyčkám na nejaké zľavy, preto že záhradu...

Papriková pochúťka - Zámocká paprika

Tento druh pochúťky musí byť vždy v našej chladničke. Hodí sa do mäsových jedál, hlavne...

Kapia v oleji

Šaláty

Nie každý rok sa mi pošťastí zohnať kapiu za dobrú cenu, ale tento rok sa podarilo,...

Mrkvový šalát ( fotorecept )

Večera

Tento šalát som jedla na dovolenke a veľmi mi chutil. Keď som prišla domov, hneď...

Lečo na surovo

Večera

Toto je veľmi jednoduchý recept na prípravu leča na zimné obdobie, stačia len rajčiny, paprika a soľ....

Marocký šalát z karotky

Večera

Jednoduchý, dekorativní a hlavně vynikající !

Cuketové lievance

Pôvodne to mal byť cuketový koláč, ale myslela som si, že v tomto teple bude...

Cuketový paprikáš

Cestoviny

Jednoduchý, rýchly, letný recept...

Paprikovo-uhorkový šalát s červenou cibuľou a ovčím syrom

V tejto horúčave sme mali chuť na niečo ľahkého a osviežujúceho. Spravila som paprikovo- uhorkový šalát s...

Slaný koláč z tekvice

Tento recept mi poslala sesternica. Na Morave koláč jedia so zemiakovou kašou. Nevedela som si...

Zemiaky na paprike /fotorecept/

Dávno som nerobila tento jednoduchý a rýchly pokrm, ktorý je všeobecne známy s rôznymi variáciami...

Drvené paradajky - polotovar na zimu

Už roky si takto chystám paradajkový polotovar na zimu. Zachová si chuť čerstvých paradajok. Varím...

Kečup s bazalkou

Prílohy

Už viac rokov robím kečup podľa tohoto receptu a veľmi sa osvedčil. chuťou sa vôbec nelíši...

Cuketový slaný koláč

Keď sa ma môj muž opýtal čo bude na obed, odpovedala som mu, že cuketa....

Lístkové špirálky so sušenými paradajkami, špenátom a mandľami

Sušené paradajky vyberieme a necháme odkvapkať od oleja.

Slaný koláč s červenou cibuľou a baklažánom

Cibuľu očistíme a nakrájame na polovice, následne na plátky.

Zaváraná cvikla s jablkom, cibuľou a anízom

Už nastal čas zberu cvikle a tak som ju tentoraz zavarila ako vynikajúci kombinovaný šalát na zimu...

Rebriňačka

Ďalšia z radu fazuľovíc... :-)

Hokkaido nátierka

Zo záhrady som si priniesla tekvice Hokkaido a začala som hľadať recepty, už som robila polievku,...

Hokkaido s medom

Dezerty

Môj prvý experiment s tekvicou Hokkaido - na sladko...

Zapekaný plnený patizón

Urodilo sa nám veľa patizónov, tak vymýšľam rôzne spôsoby spracovania. Tentoraz som sa inšpirovala týmto...

Moje prvé kvašáky od Eriky

Prílohy

Dostala som krásne uhorky a rozhodla som sa, že spravím kvašáky. Ešte nikdy predtým som...

Plnená cukina/fotorecept/

Obed

Rozkrojenú cukinu vydlabeme, ale vnútro nezahodíme, ale posekáme na drobnejšie v mixery, s ocelovými možmi a...

Zemiakový ostrý guláš

Jeden z rodiny krumpligulášov, tento mal štípať ako osa... :-)

Polievka Hokkaido

Prepadla som čaru tekvice Hokkaido. Fantastická je pečená na slano aj sladko a polievka je pre...

Pórová polievka so zemiakmi a šalviou

Cesnak a stredne veľkú cibuľu očistíme a nakrájame na plátky.

Pečené papriky plnené hubami

a opäť moje obľúbené pečené papriky, ďalšia varianta... :)

Lodivod dunajský

Jedna z verzií ´námorníckeho mäsa´ ako mi odporúčala kolegyňa. Veľmi sýte. Skúste. :-)

Zeleninová letná polievka s drožďovými guličkami

Polievky

Polievka, ktorá mi pomohla spracovať úrodu z mojej a svokrinej záhradky... Rýchle, jednoduché a...

Risotto s cuketou

Keď som sama doma a mám chuť urobiť si niečo len tak na vidličku, urobím si...

Salsa omáčka

Prílohy

:)... receptik pochádza taktiež od mojho švagra:)..... (domáca)

Baklažán s fazuľovo - bazalkovým krémom

Deň vopred si namočíme fazuľu. Potom ju opláchneme a uvaríme domäkka v posolenej vode s bobkovým...

Pečená plnená paprika v paradajkovej omáčke

Plnenú papriku robievam varenú no dnes som skúsila pečenú, je to síce časovo náročnejšie, ale...

Chrumkavé fašírky z novej bielej hlávkovej kapusty /fotorecept/