Dusené kelové zemiaky fotorecept

Name: Dusené kelové zemiaky (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: zemiaky, 4-6 ks; kel, 1/4 hlávky; cibuľka mladá, 3 ks; cesnak, 1-2 strúčiky; soľ; korenie čierne mleté; rasca drvená; cukor kryštálový; olej

elekra, 10. novembra 2012

Foto: elekra

Kelový prívarok jedávame s fašírkou, ale dnes som mala bravčovú krkovičku na cesnaku, tak som k nej spravila dusené zemiaky s kelom. Dúfam, že Zobraziť celý popisKelový prívarok jedávame s fašírkou, ale dnes som mala bravčovú krkovičku na cesnaku, tak som k nej spravila dusené zemiaky s kelom. Dúfam, že budú chutiť aj Vám tak, ako chutili nám doma.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

4-6 ks	zemiaky
1/4 hlávky	kel
3 ks	cibuľka mladá
1-2 strúčiky	cesnak
	soľ
	korenie čierne mleté
	rasca drvená
	cukor kryštálový
	olej

Postup

1
Nakrájam mladú cibuľku na kolieska a nastrúham cesnak.

2
Na zohriatom oleji nachystanú cibuľku a cesnak opražím do sklovita.

3
Pridám na drobné kocky nakrájané očistené a umyté zemiaky,

4
ochutím soľou, premiešam a podlejem kvapkou vody.

5
Nechám chvíľu (5 minút) povariť a pridám na pásiky nakrájaný kel.

6
Premiešam, ochutím mletým čiernym korením, drvenou rascou a pridám štipku kryštálového cukru. Za občasného premiešania a dolievania vody nechám uvariť domäka.