Risotto black rice podľa Mishe

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 2. októbra 2021     Dĺžka videa: 4 minúty 33 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

V tomto videu nám speváčka a fotografka Misha predstaví jednoduchý recept na prípravu zdravého zeleninového risotta z čiernej ryže.

Postup

  1. 1

    K ryži pridáme vodu (v pomere 1 diel ryže a 2 diely vody), trocha oleja a soli a uvaríme.

  2. 2

    Do woku dáme troška oleja a postupne pridávame a restujeme zeleninu. Začneme s nakrájaným pórom a stonkovým zelerom, pokračujeme na štvrtiny nakrájaným ružičkovým kelom, na rezance nakrájanou mrkvou a petržlenom. Zmes osolíme, pridáme korenie na grilovanú zeleninu a mleté čierne korenie. Všetko dobre orestujeme (môžeme ešte pridať olej). Nakoniec pridáme očistené, na plátky nakrájané šampiňóny a podusíme.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu