Pre fanúšikov vyprážaných šampiňónov máme na prípravu rýchlejšiu aj trošku zdravšiu verziu. Šampiňóny sme naplnili syrom, doplnili mletým mäsom a v trojobale upiekli v rúre. Je to ozaj pochúťka!
Suroviny
| 8 ks väčšie |
|
| 100 g mleté (zmes bravčové a hovädzie) |
|
| 50 g (eidam, gouda, ementál) |
|
|
|
|
|
|
|
| Na obaľovanie: | |
| podľa potreby |
|
| 2 ks |
|
| podľa potreby |
|
| Na potretie: | |
|
|
|
Postup
-
1
Syr nakrájame na kocky. Zo šampiňónov, ktoré môžeme aj olúpať, odstránime nožičky.
- 2
Mleté mäso ochutíme soľou a mletým čiernym korením.
- 3
Do jamky po nožičke vložíme kocku syra. Navrch natlačíme trochu mäsovej zmesi.
- 4
Naplnené šampiňóny obalíme najprv v hladkej múke, potom v osolených rozšľahaných vajciach a nakoniec v strúhanke.
- 5
Plech vystelieme papierom na pečenie a potrieme olejom. Na plech poukladáme obalené šampiňóny, každý potrieme olejom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 °C asi na 20 minút. Na záver teplotu zvýšime na 220 °C a ešte dočervena dopečieme.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Pečené kuracie rezníky so zemiakmi z jedného plechu VIDEO -
Krtkova torta na plechu VIDEO
-
Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
-
Domáca Sacherova torta VIDEO
-
Šľahačková bublanina s rebarborou a jahodami VIDEO
-
Ako si doma čistíte varešky? Doprajte im dlhý kúpeľ a budú ako nové VIDEO
-
Míša rezy VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
01:42
06:04
00:52
00:39
03:29
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu