Granadír

Postup

1. 1

   Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke v osolenej vode. Necháme trochu vychladnúť a ošúpeme ich. Fliačky uvaríme v osolenej vode, scedíme.
2. 2

   Medzitým si pripravíme očistenú a nakrájanú cibuľu, ktorú speníme na oleji a popražíme. Pridáme mletú červenú papriku, premiešame a odstavíme z plameňa, aby paprika nezhorkla.
3. 3

   Do cibuľového základu pretlačíme očistené zemiaky, trochu osolíme a premiešame.

   
4. 4

   Do pripravených paprikových zemiakov pridáme uvarené fliačky a premiešame.
5. 5

   Podávame so slaninovými škvarkami alebo bez nich, podľa toho, kto ako má rád. A, samozrejme, so zaváranými kyslými uhorkami, cviklou alebo obľúbeným šalátom.