Bábovka s tvarohom a hrozienkami fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na bábovku + rum + voda, teplá nie horúca...

   
2. 2

   Hrozienka namočíme do trochy rumu. Žĺtky s kryštálovým a vanilínovým cukrom vymiešame do hustej peny. Pridáme striedavo olej, teplú vodu a tvaroh, zašľaháme. Múku s práškom do pečiva preosejeme a vmiešame do základu. Primiešame hrozienka aj s rumom, v ktorom boli namáčané.

   
3. 3

   Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Sneh po častiach pridáme do cesta a na malom stupni mixéra vmiešame, následne varechou zľahka premiešame.

   
4. 4

   Pripravené cesto vylejeme do formy na bábovku.

   
5. 5

   Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme na spodnej mriežke 55 minút. Po upečení necháme vo forme vychladnúť.

   
6. 6

   Po vychladnutí bábovku vyklopíme z formy, posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.

   
7. 7

   Bábovka po ochutnávke...