Míša kocky fotorecept
Už ste sa rozhodli, čo budete piecť? Odporúčam túto tvarohovú dobrotu...
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 5 ks |
|
| štipka |
|
| 150 g preosiaty |
|
| 50 ml |
|
| 150 g |
|
| 1/2 bal. |
|
| 3 PL preosiate |
|
| Plnka: | |
| 250 g čerstvé zmäknuté |
|
| 200 g |
|
| 500 g |
|
| Čokoládová poleva: | |
| 200 g (horká, mliečna) |
|
| 200 g (16 - 18 %) |
|
Postup
-
1
Vajíčka, štipku soli a preosiaty cukor vyšľaháme do hustej peny.
-
2
Do vyšľahanej peny pridáme olej, ktorý zašľaháme.
-
3
Múku, kakao, prášok do pečiva preosejeme a varechou zľahka vmiešame do vaječného základu.
-
4
Formu 24x24 cm vyložíme papierom na pečenie, boky vymastíme maslom vysypeme múkou. Vlejeme pripravené cesto.
-
5
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 30 minút. Upečený korpus necháme vo forme vychladnúť.
-
6
Suroviny na tvarohovú plnku.
-
7
Zmäknuté maslo a cukor práškový vyšľaháme dohladka, postupne pridávame tvaroh, zašľaháme.
-
8
Vychladnutý korpus z formy uvoľníme, opatrne stiahneme papier na pečenie a prekrojíme na dve časti. Jednu časť korpusu preložíme do formy.
-
9
Rozotrieme polovicu plnky, položíme druhú časť korpusu, zľahka pritlačíme a potrieme zbytkom plnky. Dáme do chladničky stuhnúť.
-
10
Suroviny na čokoládovú polevu. Čokoládu polámanú na menšie kúsky rozpustíme vo vodnom kúpeli, za horúca pridáme kyslú smotanu a vymiešame do hladka.
-
11
Zákusok polejeme čokoládovou polevou a dáme do chladničky stuhnúť.
-
12
Po stuhnutí pokrájame horúcim nožom na rezy, kocky... Dobrú chuť.
Ďakujem za príjemný komentár...