Mleté mäso

Kuracie fašírky s maslovou tekvicou a batátmi (fotorecept)

Tento recept mám od priateľky. Je to ľahko stráviteľná fašírka. Robil som to dnes na oslavu. Dal som to na stôl v prírode na dvore a každý si bral do ruky ako chuťovku.

Cukinový tepsi kebab (fotorecept)

Výborné a jednoduché jedlo, ktoré zvládne každý :-)

Keftedes – grécke fašírky (fotorecept)

Fašírky pečené v neuveriteľne chutnej omáčke. Príprava jednoduchá a hlavne rýchla.

Anglické fašírky

Tento recept som našla na internete troška som si ho upavila no výsledok bol mňam :) Tá omáčka je chuťovo zaujímavá taká sladko kyslá a do toho chuť z fašírok nám to doma moc chutilo recept mal úspech tak...

Guláš pre bezzubých (fotorecept)

Guláš majstri prosím nebúrte sa! Guláš robím často a veľmi rád. Skúšam rôzne spôsoby, v tomto recepte som použil mleté mäso. Samozrejme, naj guláš je pripravovaný vonku v kotlíku a naj ingredincia do guláša je...

Rolovaná hovädzia slabina v leče (fotorecept)

Hovädziu slabinu som dostala od susedkinej rodiny. Ešte som tento druh mäsa nepripravovala nikdy a tak bolo na čase si to vyskúšať. Môžem iba doporučiť, je to výborné mäso a dnes som ho rolovala a plnila....

Zapečené šunkové rolky s mletým mäsom

Výborné jedlo na nedeľný obed.

Mini mäsové guľky na ražni

Tieto malé mäsové guľky pripravené na ražni potešia všetkých fanúšikov grilovania a inšpirujúcih na preskúmaniu mnohých spôsobov, s ktorými je možné skombinovať chutné mäso a zeleninu pripravené spolu na ražni.

Špargľa vo fašírke a v šunke

Na sezónu špargle sa vždy veľmi teším. Má osobitú chuť, zaujímavý tvar, málo kalórií a ako tvrdil už aj Hippokrates, rôznorodé liečivé účinky. Navyše dáva znamenie, že v kuchyni definitívne zavládla jar.

Bolonské placky

Po príprave bolonskej zmesi na špagety sme sa rozhodli pripraviť plnené placky... je to výborná kombinácia, nedá sa tým nič pokaziť :)

Francúzska polievka (fotorecept)

Cibuľku oprazimena oleji, pridáme mäso a dusíme.

Pleskavice s pohánkou

Pleskavice podávajte s pohánkou a vychutnávajte si netradičnú pikantnú kombináciu.

Fašírka so zeleninou (fotorecept)

Tuto fašírku som robil k špenátovo - brokolicovej polievke. Polovicu brokolice som dal do fašírky a polovicu do polievky. Je to planá (chudá) fašírka. Keby bolo podla mňa, tak by som do nej pridal ešte...

Krémová zeleninová polievka s klobásovými knedličkami

Výborná zeleninová polievka - pre mňa bez prílohy a pre priateľa s mäskom. Keďže som nemala v zásobe klobásky (grobe Bratwurst), tak som si vypomohla mletým mäsom. Ale výborná je aj bez mäsa, alebo s...

Peľmene s mäsovou plnkou

Z múky, vajec, vody a zo štipky soli vypracujeme tuhšie cesto. Vypracované cesto necháme odpočinúť zakryté v miske.

Golubce

Taftely v paradajkovej omáčke

Mäso zomelieme, pridáme strúhanku, mlieko, vajce, soľ, korenie, pretlačený cesnak a posekanú petržlenovú vňať. Všetko zmiešame a vypracujeme guľky, ktoré opečieme na panvici s olejom a potom dopečieme v rúre 10...